养生从认识“饮食金字塔”开始

mingzhe123

哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病（包括心血管疾病和癌症）机会。

  f$ x" F% @% x    2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。

3 y' W& Y4 h6 Q8 ^' [* w7 Z6 X　　传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别，但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的，“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物，有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。
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　　哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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6 k9 t" `& ?7 ^2 y6 I4 E+ _　　另外，他也做了一个饮食调查，發現跟從新的飲食建議的男性和女性，患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %，而跟从旧的饮食建议的男性和女性，郄只分别减少11% 和3% 。

. j- N+ `( e- v$ c    1.减少进食红肉，马铃薯和经精制的谷类食物。

　　2.每日只进食1至2个次奶品类食物。
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　　3.减少进食饱和脂肪，应由不饱和脂肪如植物油代替。
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( M1 z+ I# m% z1 Y# k" ^5 o3 W　　4.多进食全谷类食物，蔬菜和生果。
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$ M7 B, d/ X- Z: a0 `$ c" B    5.每日进食维他命补充剂。
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( p# v2 J' f! r, `. J/ l" n& h. u2 ?* v　　6.适量饮用含酒精类饮品。
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0 U6 n$ p, t8 J' l　　7.保持理想体重和每日作适量运动