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养生从认识“饮食金字塔”开始

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发表于 2010-11-28 18:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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5 r4 K- p5 O( w: f- P- L    2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。) {  g4 r' [2 T0 ]- |
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  传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。
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) ]5 G( ]$ X& q$ F- H  k' v5 G9 o  哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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  另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。
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* u: o: w: r1 W    1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。8 P4 h6 v) M- H% M, [

2 g5 K! V7 A. z6 R+ C  2.每日只进食1至2个次奶品类食物。9 X7 b* M2 C1 t! B  o9 ^. Q3 K8 I& C
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  3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。2 g, a: f" T5 h6 L2 f( q- P/ `

* V4 _6 c- r( C( X  4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。9 _! i1 q7 w, w

) T: T+ t+ M: F% u- }6 [7 V8 N' U    5.每日进食维他命补充剂。
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+ d9 x0 `  ^0 J# S2 d  6.适量饮用含酒精类饮品。
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3 N9 V# U, {2 p) S  7.保持理想体重和每日作适量运动
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