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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。7 j/ ^6 e1 n5 p: x* \9 _5 y8 M% I
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2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
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. U" A7 P5 [" Q; O 传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。3 T, S) t5 p8 ~- ~
; ~. q5 N4 s' }- I- p 哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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& m/ l; |# Q0 [& C8 L' O 另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。5 N Z6 i% [5 T" k
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1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。
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2.每日只进食1至2个次奶品类食物。) u# P, X1 f/ H5 n/ N" W
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3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。
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4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。) @. h; X$ G- y

6 J; F: a+ D/ U2 A/ Y0 S0 ]$ ~0 X* c 5.每日进食维他命补充剂。
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6.适量饮用含酒精类饮品。
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7.保持理想体重和每日作适量运动 |
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