 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
|
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 6 p z' z+ F, N' {4 @/ W0 G! E
7 x$ C4 u0 ^) y! ?
≮功效≯
* }$ ?- z6 @4 S' t5 {. @5 j+ J柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
, A: ^7 E; b- _9 L
) ~4 h% n3 g" v$ M3 ?柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
( [* T2 t; J9 m3 T9 {& A) M, q+ M4 [' H6 _
柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
6 [- V! |* F& V9 M( y7 _3 Z) j2 ^+ ~* H# j: y& C* V5 ]/ f
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
* @/ @$ e! \, I" \* b1 w# ^7 }& I% K8 ~! M1 ~7 u2 x" }
≮适用人群≯5 \& ]' w' e# }6 f- Q" W) v
脾胃消化功能正常的人适合食用。- T& q# m; z5 F; M
! K, ^2 I7 B8 ^$ v! X, Q
≮适用量≯
3 {/ j0 w0 E" [4 \7 r w4 m每天中等大小1个(约100克)。8 K8 c! ], T' H: \( k
* ~1 s" L( P. Y* x8 p5 [≮特别提示≯
2 |3 d1 V5 m& a( T6 m不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
4 U1 r! N6 J) J8 M$ j) o8 g6 w& _) A( v9 R) C! n. d
食柿应尽量少食柿皮。
+ U \6 x5 V$ N9 ^1 \( R( a8 v4 w) B
柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。8 R. e+ M# ]" w6 e+ n8 H- ]% K# w
% d$ E2 K/ p. j' D
≮健康红绿灯≯, J$ b' m$ p+ Z
空腹吃柿子易患胃柿石症。
. V5 t$ W0 p9 G7 R1 f# j9 _# Q5 |5 p9 n5 C
柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。. T9 h9 f6 |, U/ D0 _6 p
6 u" R1 b2 I! N3 {. Z
柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。' ?" {- P' I' m# ^" u
$ `* c) |+ R9 c3 j4 S
患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
1 ~- @! n" R$ o* `: [$ i# r/ B" q) W' g" q7 D) L; g3 [
柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
|
狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
. p0 n6 p$ Q1 `! E! \* a- L! b; O
