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原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表2 N g; t7 T! ?2 `. K" v, z ~. p 再西人店还是唐人店买的?$ \! Z" [: j+ z, S6 @1 Z 难道没有说明书麽? * I; p' {% O0 c( C" t, @2 _' \0 V1 A0 Y, U0 c) ] 还没弄明白怎么吃,就买回家了,这不是败家麽?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表 ; C" Q, l! L! v" C今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表' j! s, J) j4 f/ y: Q9 h 我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表 4 d( X: |, V% d* O# E今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表 / v0 k3 n+ O) [+ t; b" L/ D0 q$ a ( M/ R8 s9 ~' ~: Z: `( A. n superstore买的, 5 g) x6 k* u. _* c今天还买到了荸荠(一会儿生吃),玉兰(炒芹菜吃),看见藕了,没有买。对了,猪肉陷最近我怎么总买不到 9 V% ?8 _* t, M+ U7 A7 L" \$ [ 1 p7 A5 U' ?" k. V. N没有说明书,只有成分表。2 X% v g2 O! e8 |" X4 P0 T! K - \' i+ H3 ~ z; ^ 我买菜都是跟着感觉走,这个熏蹄子很面善,看着就 ...
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表9 b& ?& u. P6 b% H 8 ]' y0 m- N0 V) E6 N/ u8 F9 r' u- f* Q 9 d( O! O2 r% Y0 H 荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤,不会整锅汤都有一股烟熏味?) T$ l6 N7 ^# z" t0 t6 S( J( a , Y1 m4 t5 G3 E: n6 U问一下,莲藕多少钱一磅啊?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表 V+ ]4 ^4 P+ c今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表 ! O/ q$ P; M" Q) w( Y我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃. 2 S4 e/ b2 {6 z- j* t" L3 j本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.9 l# ]7 X3 w& n7 Q% }8 _4 _6 R 8 R' J( ?6 m; @$ x- j 我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.6 a' {$ V7 i4 v9 L n 自个儿感觉这熏蹄 ...
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表 7 {+ W& p; F# B我没有买过薰蹄,不过在外面吃属于冷盘类的食物,切成薄片吃。4 D7 B ~, A. _( O 请问玉兰是什么?9 b. [/ y9 G$ E: P- W6 i" U7 D 外面买的猪肉陷里头有很多肥肉,而且加了“红水”,不知道是否有保鲜作用?
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表8 v( ] q, c0 D3 t/ d 荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎,和豆腐一起,做蒸豆腐丸子,好吃滴狠哪# A7 ~4 N- z: S8 E 7 d* A2 Z8 t4 ?( S' u+ a 肉馅?Costco去买啊,我以前都在superstore买的,最近也是好几次都没有买到,就改在costco买了
原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表, z/ w0 A* x3 Q 荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎----这也太麻烦了吧?我倒是也常常用荸荠做丸子,但是我都是买罐头,剥好皮切成片的。你也别自己剥了!
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表$ V1 _4 F2 o# p3 L- ] , j+ B0 \! C% ~! ~- {/ |; q% k: m/ {+ h) x$ o, v% _6 q 哦?在哪家店买的罐头?
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