免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点
: F' v2 {( ^, ^; V- u

三思

貌似很不错！

快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
3 Q9 L6 i4 {: J( s5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
* j6 Z( W, }* l$ K  e6 }4 J; O竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

/ O+ R* \* L% `  n( [网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

. u/ L& ?4 n! f2 K, A+ W0 b2 ^; W

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
三思 发表于 2010-10-31 21:17

  ?  T9 `& h) ?0 ?; Z. I' s" p; W- J没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
; o9 u6 {: d" S/ Q
我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
' @! K) m1 M3 Z, Z* D  R
, I0 r# i) Q' \/ ]8 Z' c对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
" R% D7 E7 {5 \6 {) n- w. s竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

. n" Z6 B2 R& O0 u4 _) D
不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
$ d( c' r" a0 r) x. b' C, P
我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
4 ?7 @1 h% ]5 S" o
7 [7 t% g) Q+ G$ B$ Z对了，我正在 ...
5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

+ E  {/ f# H& r5 |: g$ D- p9 e, }+ f还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？

# Q  r2 w; e. r5 T; R1 m9 l铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思

* Y3 |+ y% q+ m  R3 W
2 r" B4 U3 q! h; W汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

- ^# Q( {9 s& U( W$ q4 s想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思


. P* f6 I* B/ o6 y汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
5 s# [6 e8 G1 b; P0 y% N) R
9 H# B. C2 i* h# s- m0 N' ^想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
7 @% z4 s: a  m, k7 W/ M3 a1 f* f5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

) o- L3 |, M# M( i实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~