免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点
* ~6 V* Y, M; \+ d2 r; o, W  Y

三思

貌似很不错！

- B2 G& l7 W8 O% y9 m7 d' B7 w快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

) [- V" H6 g+ }6 ?7 Q5 o6 \* z  E网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

! L9 h- h7 F4 X. ?! ~$ y+ U

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
三思 发表于 2010-10-31 21:17

* P) N0 C0 Z9 r9 m) O9 q
没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

' x7 Q! ~: x/ V8 ~我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
  Y3 ]: S  P  s# u8 f9 A4 v$ O
' s7 E) Y+ w, a5 b" R9 v9 {对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
# q0 [9 M7 }. M" |$ ]竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
6 x% |( q" t: |/ A3 E$ E+ t
. I/ N6 F8 x+ F, m8 ?我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

对了，我正在 ...
5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

# d& z% c+ o, [) u还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？

! J4 T0 j: K! v5 z铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思


汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思


2 s7 c- W' b; j) M* _6 L& j汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
  U! }) g+ Y: F6 c5 U* q1 l
, U- Y6 z- F, j) r想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
* k0 a5 J  G) u1 R) _7 E5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

1 ?0 S9 _% I! m( R) V实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~