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[其他] 做腊肠

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-22 21:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈,有人想做腊肠吗?去年我做的很成功(是清爽型的,料酒,糖,盐),但不太会做川味的,今年有人想做川味的吗?如果想吃又不会做的,就自备材料,做我的帮工(只打算最多请两,要会切肉的基本功),哈哈。3 U7 d6 h% I/ |: C
打算下周开始做。
理袁律师事务所
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-22 22:16 | 显示全部楼层
请问一下哪里可以买到肠衣?谢谢了
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-23 14:39 | 显示全部楼层
报名报名!想做川味的!能下下周不?10月30号以后就行,之前有三个考试。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-23 16:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
腊肠能用肉末做吗?如果一定要用切的肉的话,用哪一部份比较好?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-23 20:09 | 显示全部楼层
我去年有买过肠衣,是在140ave 120st 附近,具体住址说不清,我开车就可以找到,打算这几天就去,下周末开始做。要用猪后腿肉,同时还要有肥肉,不能用肉末。
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-23 20:24 | 显示全部楼层
报名报名!想做川味的!能下下周不?10月30号以后就行,之前有三个考试。7 y# B. z/ f% Q: T7 x( U* b- D8 z
万年小腰 发表于 2010-10-23 15:39

/ h2 K& h" S% f. L/ M8 J5 s& G. u3 M1 h7 @
我也想做川味的, 不知道怎么联系?
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-24 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈,有人想做腊肠吗?去年我做的很成功(是清爽型的,料酒,糖,盐),但不太会做川味的,今年有人想做川味的吗?如果想吃又不会做的,就自备材料,做我的帮工(只打算最多请两,要会切肉的基本功),哈哈。$ C  J) N0 M5 i7 K% q5 n
打算 ...2 _% R3 F; r* t( Q$ \* }! L! H
Playcard 发表于 2010-10-22 22:12

+ i6 t  D2 _3 l& B9 q* w7 o你的名字好,我也喜欢玩牌
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-24 21:20 | 显示全部楼层
7# sunshine_39 ' L+ C6 t. W$ o0 y4 y5 ^4 j
$ t+ T6 D5 k3 O  c
  S8 s# w4 p) h; X8 u$ c% A' \
想试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-24 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自己做嗎
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-25 19:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 梧桐树1 于 2010-10-25 21:18 编辑 . b( W" k; |( j+ q; b: U1 U: x
" T7 |' Y' E; l5 U# s$ ~1 O! M- S7 B+ H
显摆一下哈,上个星期做了广味和川味的,估计在挂一段时间就可以吃了。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-31 10:10 | 显示全部楼层
7# sunshine_39 3 T0 ~4 I2 P3 I1 @5 S& z  y
& A7 z3 ?! b& b  |" F+ K6 a3 J% u
5 D" F, M1 m. T& e) Z
想试试( `: P# ^; r; r$ c! s$ Z$ {; f
lbx 发表于 2010-10-24 22:20
5 }5 ]$ ]+ P$ G0 X* ]0 ?) C
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-8 12:38 | 显示全部楼层
还能报名吗? 想学,广味和川味。" W' k( ]$ P: ?
话说,还不知川味是啥味
鲜花(46) 鸡蛋(2)
发表于 2010-12-8 18:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我去年有买过肠衣,是在140ave 120st 附近,具体住址说不清,我开车就可以找到,打算这几天就去,下周末开始做。要用猪后腿肉,同时还要有肥肉,不能用肉末。
+ e3 D8 r1 O4 ^6 Y1 `' B1 b! yPlaycard 发表于5楼 2010-10-23 20:09

) y1 L8 F; s2 F# {. d2 g
1 v+ p' e# u# l7 |' e6 X楼主有没有记下买肠衣的 full address? 能分享下吗?先谢了。
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