来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。
  I) f; k$ X9 }, x
火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了
! f! @+ r9 y# ]3 E  L. E
2 b- D# x; p" w$ G7 }
+ q# k2 O! l9 f& v5 G4 p, y果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单


; P2 ?0 l0 o) W& u! Z7 N* c# Q今年作了一盘杂菜

7 h2 F. H' I5 A& o  N
$ b" E% f- Z* c/ x土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃

+ u# X/ G; |) g# Y
; U# R1 h; h$ |% o( r3 [* Z1 y南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片

0 P6 f. u( Q+ ?! P: ^
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) y: L7 v& d6 c% ~, I  T小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
0 g. J. o2 ~' [  P' l0 n! l我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
" g; j6 S7 Q% c4 |, ~* A梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

( t9 D+ S5 t$ Z9 S1 C哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

( p- R- ?# t3 B4 n1 q这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

  u- ^4 c# s7 J' m7 E$ f0 G  E% K

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
! ]1 p* \1 {8 O梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

3 }7 e$ G$ i' W1 ]( y1 D. YCostco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
7 t1 F! a8 e& y* i" p, L8 ^  Q最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
0 O9 W' z' W  p" f  v0 M梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

. U# {# Z8 R2 p某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

8 \% x6 T0 T3 [" z/ `( Wgravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮

2 i! p  H& R' H# E: k; g! S
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮
* i. E4 x- ^3 _$ r$ T* J( t1 s+ X

三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

1 c( K! s/ V, _+ Whttp://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx
7 l5 L) p6 L& N5 |0 u$ f- u
# l0 G9 O* }! n6 R8 J1 i菜谱里需要的pumpkin puree 的做法
$ I9 [; w4 t8 d! m) Y1 T
" b. G1 \! i7 D3 w$ h! T3 I4 ~- y' [http://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

) L' K4 m) t4 P+ h
谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
+ h2 T  n' O- [7 Y% \6 F8 c
$ \; r) h+ I  `+ `& f9 xgravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
$ ~& ^, v8 |8 ~3 {. h- V三思 发表于 2010-10-12 21:02

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
% V$ `# U% j/ A: a* V/ C0 d我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
! U( d; X9 q& f3 C* C1 N梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
7 F8 g+ s* o/ o! m8 C请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
) g$ f0 J# I. Y; c) c三思 发表于 2010-10-12 17:20

dance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

' w  O1 }4 Y* q" J
漂亮，有两个翅膀多好。
' o# ]' k: M" ~上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
( W: w  |4 u- m; x梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？
9 f. r$ u9 A; D% q! A: i2 m( Z莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

! ]1 C- N/ a7 t. P2 D( H
3 \9 H' r: l# X. P$ N% f7 }# W4 e5 k本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
6 B1 V3 p) _) I1 N老杨 发表于 2010-10-13 01:02

9 A3 U! r6 Q( L; ?8 a跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

) R' Z9 r# i/ M谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
; ~8 r* s: i6 L3 A围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

  t: ^* q) P& v4 q+ k& x4 s4 I1 {哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。
7 x& G4 a3 z: D7 U
* B; c/ g8 K# w, u火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
accompanied 发表于 2010-10-13 20:03

5 _9 d% y9 m9 x6 @# _- }- F8 z不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变