来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。
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9 q, {! y6 ^6 Z  j: j2 Q8 [6 Y5 }火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了


果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单


今年作了一盘杂菜

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土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃


南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片
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小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
4 E" z! {' _4 s8 X: L( w, _3 D还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?
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梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
* Z6 R9 ]+ }0 z9 c& z0 F3 _  P我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
2 k9 U; c. ^2 z  i7 H: G梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

- j5 s! h; [& g哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
* h' P4 o$ E, r$ [9 ]+ }- a7 v. k梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

' X; U4 D+ i) N3 C5 ~: K; o
Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
5 v: l- S8 V, k0 M5 h3 D梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

) F8 G! x, w. z( F, i, z: J某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮


$ i% L) f7 X4 e; M; U" a) p9 l三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮


% k( x1 C/ `# `, Y6 R2 a1 b/ [三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
2 _0 l7 O- v; x4 m! O# [海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

3 G9 O4 a0 K4 T& d) N3 A% ahttp://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx

6 ^$ e, W8 X: L; j+ A2 [* V菜谱里需要的pumpkin puree 的做法

http://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
6 k  a; l2 |- L- Y: [- `0 z6 z1 S海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

& ]/ C, g% |+ I9 P9 `
谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
三思 发表于 2010-10-12 21:02

3 L. F0 v! n" [
哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
  d4 H6 D1 j0 @" ^我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

3 g% D- P3 s" M" \7 ^. q8 n4 k: a
我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
/ m4 R$ z+ I! \7 k请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
! H9 E- @# R' j( C( q1 f8 _三思 发表于 2010-10-12 17:20

+ R, L" `2 Y# |% idance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

3 Q2 R$ ?) r% U; V: m& A0 B6 ]  }
0 d5 \9 C- q  S9 w漂亮，有两个翅膀多好。
( r2 `) y. s: T上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
$ W% u: p# w- U+ k梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

5 I) ?$ o' B  }% s% m( a( C烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？
6 Y. _0 T3 s1 u# Q莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

! c" N+ V7 G* D" D0 O* p6 g, Z1 p
本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
老杨 发表于 2010-10-13 01:02

9 @% C/ J/ C' O5 c' }' y. h8 x6 @跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
- K' v) N1 l* v$ w9 p1 p, jtutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

' ^$ m' E1 z' G9 h7 C# m% K+ ^5 u谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。
6 ~6 W4 ]- }$ @$ `* h' J5 ^" K3 L& v- n
) j, X& t( t" }1 B1 F9 L火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
5 c+ \" |' _6 Baccompanied 发表于 2010-10-13 20:03

不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变