来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。

火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了
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果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单
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今年作了一盘杂菜
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土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃
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+ H' v% g2 l  R- J南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片
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小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
6 W: u1 n  p2 b* g# P0 F还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?
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梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
9 U& d. |# ^: ?  M0 f+ Z* }" Z% `我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
8 P; a. F" N3 ?$ H+ P我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
8 L/ D1 U2 [! |3 b" {0 C# `" t  }/ J梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
1 B2 d& N, f" F1 w1 K梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

/ z  e: _& w; ~& R- k7 j7 ?' \哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
5 _/ I" q0 t9 r+ a: Y! C0 E1 ]pencil 发表于 2010-10-12 20:05

这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
- }( `% `" k" g. Z最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

, s) g; _: ]) U* s3 r
Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
1 s  ^0 q6 A& A) R6 N( g4 P0 N0 ?
gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮
5 Z8 Q1 m4 ?$ q, U7 u+ G

) q. {% g4 K/ k三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮
* d% Q/ @. j1 n2 P: r$ _
9 i% G) N4 Z" C; o
. c5 e" D2 D( X  z: ?8 W; n: f三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
6 L. f$ I3 c" c$ B$ R! c& Z9 C海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

http://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx

菜谱里需要的pumpkin puree 的做法
! l. {5 S0 x8 U2 I5 r( A
. C2 t' @3 H, y: j1 [+ S4 @, G" E" \http://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
: N8 P" Q8 B' N9 n; }1 l对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

谢谢，那我去买一套。
4 W+ S5 z2 {# `) U/ t' P: M我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
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gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
  q1 a) g: P5 }" w三思 发表于 2010-10-12 21:02

" S  g/ s2 u  C5 Z7 B: k6 |, N
哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
  |9 e# C  K7 g3 G梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

1 b: w& S3 z: x5 z" L7 Z1 e
我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
/ w- e- A# L. H8 H6 Q4 E" h三思 发表于 2010-10-12 17:20

( z! P  L4 K! p' B3 C/ X4 bdance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

; N, A$ R! |- Z% z9 ~& }6 _漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
. h, B! r. @2 E我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
+ Q3 x" w* b4 D4 z7 f( Z7 J1 b梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

$ O3 a: |. c/ w- ]/ r
烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？
9 O2 g3 b- |4 N4 J' T莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
老杨 发表于 2010-10-13 01:02

( i3 J& u2 F' N! Q/ B跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

3 }4 |/ l% G: S谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
" ^; _  J/ y, @, \/ U上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
# l# ^/ }1 K7 F, ?围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。
  w: F. f( v) S; L/ S
火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
accompanied 发表于 2010-10-13 20:03

" c: `6 M# f3 h5 h不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变