 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。
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但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。( u4 {& r0 u* ^- S
$ l* W5 M |8 Z( P: Y; D2 H今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。, y8 L; d, d! _' C& _- g- s
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1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；
( T0 Z- \$ e7 G+ v* e 党参，若干+ g0 I) n1 @- B* o# j$ M. V% h) b
天麻，若干
! m5 G" h2 j3 J3 H( {7 v- q% k# ~ 雪耳，若干) c9 V1 o8 E! u v- `( O1 J m
花生，若干
% H1 h, G" H, s& z% }7 `; V 薏米，若干3 h& M, V. t4 G/ ^
用高压锅煮大半小时。1 p5 M& ]$ }' |# ^" j1 v3 P5 U
1 b! u% `6 L5 v9 B2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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