 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班,就顺便进去逛逛,连菜篮手推车都没拿,想着等星期二去sobeys买个够。3 w$ Z3 }7 ?7 R1 K2 z5 h& W
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但是,中国食物还是吸引人啊。逛了一圈,首先是看到一冰冻大墨鱼做特价,1块多一磅,1只有三磅多,想想,留着打火锅也好。接着,又看到冰冻红杉鱼,4条一袋,1快多,接着,又看到有腰子,两只,也是1快多,叉烧,5.99/磅,哎,比lucky97便宜,于是,拿起菜篮子,抢购一番。
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今天晚上,就做顿丰盛的晚餐。
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1、腰子汤。配料:腰子,两个,把白色的和粉红色的东西去干净;
, Q' m1 w, q" U 党参,若干9 Z t2 M6 k0 y2 ~0 _/ u
天麻,若干, G3 _* W# ]. t" Q! b
雪耳,若干! F+ g; m6 v+ g
花生,若干- N5 k1 x4 A( U, J( G0 I7 u
薏米,若干
$ `6 C4 ^0 k" S# J7 e, ]用高压锅煮大半小时。: U0 ^* }; M7 [/ G% J" @- R, h: a; c
- P/ d# n, i* u, n1 I8 c4 b2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞,肚子挖干净,清洗完后用盐涂遍鱼身,放 在一能漏水的容器里风干,用姜把锅底擦一遍,(这样煎鱼时不会粘锅底)烧红油锅,煎鱼,如果水分没风干,翻鱼身时很容易翻烂,这时你可以等油锅冷了再翻,然后接着煎。
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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