 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。
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但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。# m6 I8 b% Y# A9 F0 m
8 N; A, {* r6 a1 }' ^2 G今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。
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1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；# k: B6 @: I. i# j; y
党参，若干5 s7 G, b2 T2 ~+ ^: K; X6 P0 l
天麻，若干9 o# ?* E6 f9 Q, _
雪耳，若干/ P. L; O4 z' ?; q x6 O- F" W( G
花生，若干1 M- F, D+ _2 a( f
薏米，若干9 Y% c% F% G! Y7 W: W& c9 b6 p
用高压锅煮大半小时。: |& |) X+ _! N& Y
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2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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