 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。3 w$ Z3 }7 ?7 R1 K2 z5 h& W
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但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。
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今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。
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1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；
, Q' m1 w, q" U 党参，若干9 Z t2 M6 k0 y2 ~0 _/ u
天麻，若干, G3 _* W# ]. t" Q! b
雪耳，若干! F+ g; m6 v+ g
花生，若干- N5 k1 x4 A( U, J( G0 I7 u
薏米，若干
$ `6 C4 ^0 k" S# J7 e, ]用高压锅煮大半小时。: U0 ^* }; M7 [/ G% J" @- R, h: a; c
- P/ d# n, i* u, n1 I8 c4 b2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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