 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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饮用酸奶三要三不要 1 O; B1 V6 U0 N/ G- `* E1 M; H& [
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; N/ i' {, o( m- o 1、要鉴别品种
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目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 9 u8 d( V* U: Y: ~9 V% e
5 }. q9 O- f8 J6 S, L. ?# D _ 2、要饭后2小时左右饮用 g1 {( Q" _! j. F+ b5 _5 v
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适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。 # P/ x1 ?" f( \6 V$ |( u
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3、要饮后及时漱口 ; I1 G+ X: S: S9 E8 a
( e$ A& U. J# Z* n' v 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 5 t, u- w% \7 J) J0 h
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4、不要加热
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! k% ~9 `0 ~2 J: x+ d$ n 酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。 , b+ Q! z$ J! M" h
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5、不宜与某些药物同服 ! _, S, o$ q- p, ]' ^
7 d1 h- ^) O, x* E& t% I9 C 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
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6、不要给婴儿喂食
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酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。（央视国际） |
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狗仔卡
发表于 2006-1-1 21:45
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