 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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饮用酸奶三要三不要
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( t" q G- H) L& T- a 1、要鉴别品种
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0 C6 L4 E v# Q/ B' u7 S* P 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 ) i1 s/ v5 x4 s5 E/ b
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2、要饭后2小时左右饮用 - H& e/ E% P9 P3 W" M+ m- X/ i3 u$ i
. A( j+ h! q% ?4 O 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。 , B# j) m; y: O) G
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3、要饮后及时漱口 9 T. p, a( K4 T! ?* G5 h
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随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
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4、不要加热
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& y: U& j. y7 ^' h1 @" ` 酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
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( \, \' l9 e. w 5、不宜与某些药物同服
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, w( u; Z( j& i) i 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
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! ^" h/ B( O6 ]% H) b. R 6、不要给婴儿喂食
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酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。（央视国际） |
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狗仔卡
发表于 2006-1-1 21:45
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