今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? & r/ _$ S' c1 B. \
8 o6 Z5 M% B, [* u& c) h+ n我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试 * i( L4 z9 R7 A( jhttp://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs4 n- K0 V" B$ t
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gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可.8 x `- _! g* s0 I" b' g) k% D
8 U! `& S4 j& Q. B
tips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb a4 d/ g, G( I. B
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发表于 2010-10-9 22:29
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