埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2195|回复: 4

麻油雞飯

[复制链接]
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-29 23:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  4 b+ X! O/ z5 d
) a9 E2 B3 M- X. {  U
材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 9 t! x0 t" i/ W! \' c/ U+ b0 L
% h! `  V6 j4 V, e: j* T) h$ ?
調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 2 ~* [0 {5 Y" G# _0 p
& M8 O6 h# h3 F  }& r7 G$ t
做法:
8 j/ u, d5 V" ~, P) U2 e1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 3 `  p& N5 B- B6 z4 S1 }% C- Y! Y
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
4 c2 W* {" S0 I/ ~/ V: b' O6 [3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
  P$ B: w5 w0 ?! F& |% A4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 + E' G7 s) v9 `
3 A: ~" Z" S9 K$ c: y
ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-30 23:33 | 显示全部楼层
谢谢,有机会试一试。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 18:27 | 显示全部楼层
看上去很美味的样子~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 20:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
想必不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-10 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表
2 ^. d. `3 t# [想必不错!

* h9 n" w$ a- [# V; w. C2 }+ H+ v( }! K, z% F$ r8 i" Z- j6 X- E$ q; @
因为没有图片可参照,就只能"想' 了!9 f5 u  q7 W  w  D* Q
, B* A+ M- _1 n" K+ h
能发张图片吗?也许下次做的时候?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-8 13:11 , Processed in 0.170586 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表