 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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8 d9 d- j q5 s, j5 M) |0 U6 N2 Z材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 1 F j& b) p& T$ [2 z
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 ( V7 Y8 M7 ]6 O
, @" ` s/ X$ x6 ]0 ~做法:
- P6 Z4 Q% q7 K9 Q7 V. q" v6 o4 K1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
5 P4 r% i8 g7 B2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 " x' M0 f# }. K i _1 `
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 . R$ ?" @+ r5 U x# h6 p& \# b* R
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 , M0 _7 L6 ]4 ]- K4 T9 e
: \* D" e7 O U" M$ K0 u" Jps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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