 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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+ O* {, g* y2 Z5 [4 v/ D$ s& h. v材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 ) S! h6 }* }& k, E( H T7 v
, G, U/ _( y. y s2 K. s2 d調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 9 @* y5 z* S! k2 B6 W/ R9 B3 T
( G- t7 c) P5 x+ f$ W- W做法: 2 l1 A- X$ P: e `7 a2 |
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
# P# T- S8 d4 {- L0 }* R+ V2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 " n; f) s9 p, M4 B8 a! F! h }4 T
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
4 ~$ {, h u4 F1 ~4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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2 k* |6 ]8 x. B. q) d0 Tps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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