 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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) k- t/ q! A2 J2 C6 q6 G材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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/ h. w5 j5 ^" R做法: / s# O5 H1 \- V. h8 S; {8 J5 ]+ B
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
+ D- I( f+ s r: m4 F2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 - s; Z. D, f3 ~
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
+ x- B. z; F# n. o, n4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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