 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 : i$ i* H; Y+ ~4 j8 [* p
. L3 C" m$ C- U1 c$ _材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法:
: }! G1 T% T4 G" V1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
4 _- o( s- m/ B; @2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
; y( p% D, j/ h8 t6 p3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 4 J: G( v. T' v# ]$ v9 z! K* c" J
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 ' x$ W/ o( ~# n9 L1 u, q
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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