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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:( x3 [! V, P: L! E
首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量# ~% X7 T3 U# q4 b5 I

/ E3 U4 v- `( [: q步骤:; w9 e/ q' W3 f8 y3 h. Y  O# d
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1、猪脚洗净切好汆过水(图1)
* c9 z5 R8 y/ L% @2 T/ Z7 L' K' O' B* \) V" |  B& T
2、姜洗净,切好
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6 F3 |; L5 ~6 o) P6 [, O; I' s, [6 I3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
2 Q; Z0 X3 {2 Q3 z: d$ M+ g: H4 k% ~" p  J; f7 D  U
4、加适量清水(图3)* ?- B8 I+ S4 v& w% n
# f$ J2 F; R9 P; H0 Y' w' q
5、盖上锅盖,开火煮....../ v% Q" ?2 r& }8 V) d0 K
7 p/ R. h6 U. W$ {0 K
6、煮到水开,过一会儿加入红糖......0 z9 q) R5 g# C$ N8 X' i1 e6 Z  n

9 A/ z( a( Q' Y" }7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!
5 c) c. F( N, j) h# c5 n8 }" v- {# G4 V5 i, F; g, c1 L

7 B: Y3 J! Z8 b& w. Y
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待煮的猪蹄:
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1 O# Y$ ]; Z1 A5 [( {. ?! v成品:
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  j; D+ F8 _/ @" Y+ Q$ W$ a碗中:
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~
) m; Q9 s) w6 j! f- P8 k( c好吃~~5 g8 K) S7 P' U: u/ L6 g/ f
呵呵~
+ M) ?1 T, A7 E6 T谢谢斑竹啦~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
& z6 E3 x* v7 t/ Z+ z今天试着做了下~
% Z2 \( j. V9 Q6 G% R; x& m3 a好吃~~& ]! n* R2 \5 F4 F
呵呵~
. A' Z# Z% @: G9 h( ^7 e谢谢斑竹啦~~~~
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) K" M% W- [' ?) u% O- a! s
是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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