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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:
& W4 m5 k+ M' Q) J首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量& ~8 t8 m1 p, V& f! |
3 U- N! b  A- R
步骤:
8 L: M: [7 _. L# a* H1 v9 f$ D7 v( P5 O; ~. \2 L
1、猪脚洗净切好汆过水(图1)5 n3 J4 t/ m3 X9 s

" [' H* `8 h" e0 L1 r2、姜洗净,切好0 z! z9 d( |' T" v. a4 ^0 T7 V
4 p7 F# }/ E$ _4 ^5 E
3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
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! V' {! U3 n7 r4 {5 Z4、加适量清水(图3)
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5、盖上锅盖,开火煮......! F! |4 j1 ?: i" u: P0 c

# P. o, j7 X4 e  K" }, ^; C/ Y6、煮到水开,过一会儿加入红糖....... A: S9 u, D  k/ A9 i$ A
; `1 X) C# S/ K# q' O, a/ O
7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!5 A+ h9 k# }2 d1 F7 I3 L

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+ L7 f# \* ~) f: l8 Q$ u; h4 n8 \% U
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待煮的猪蹄:% F9 c, j1 y1 N0 I8 y
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成品:
3 }# v) N4 E( u0 R7 Y5 L
6 L0 w4 k5 n0 M- v; H% ^! f8 ~4 D+ Q
碗中:; k" R/ x& w( ]+ X
, J2 C/ a& N9 H" C4 ^9 C
# c) h7 [- Z9 n% E* l& c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~9 f$ q/ q) r) E$ J$ Q/ F9 A
好吃~~
+ {: t5 p! l8 K7 U! X; f' @# [呵呵~
' a2 t* F7 J# J5 D) r7 K谢谢斑竹啦~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表+ L7 R3 c5 H+ J9 E9 S+ I- H
今天试着做了下~9 E( n7 n# E: v* w2 m2 f
好吃~~
. X& t5 T8 s' J4 s. e. o. U/ N9 {呵呵~0 b3 z3 m( ^: h5 P5 y" M( i
谢谢斑竹啦~~~~

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  A1 z3 U. `, _% M' a- }) n; |2 B8 R9 g- P4 [
是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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