好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
+ Z& T! R' [' k8 n9 r) Y9 Q+ n1、小馄饨皮
8 t! J! u; G! v2、糯米
9 V# v5 _0 I1 |' F3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

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$ \& T' J  P( V; E
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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
) h3 U2 G# P" t; `1 v4 ?  a为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

8 S& U' W% T2 m. e- _" V* y
8 R/ b5 e+ c; S. i( H% Y+ R
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图