好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
% a9 R: C; ]0 N" s( |- I2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
: \/ C* O. x" j5 C2 ec.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
) k, b& h& ?4 J+ j% ye.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

$ A# k# d  T# X( `8 u* o
$ g1 {+ |2 ~) }) j& ^( e8 h) O$ l
' Q+ ~6 R/ v" Q5 f: n( \3 h, ~

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
( w7 z- t" \; p7 C, }& n全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

5 u4 b4 V& s# ~

* C( s  e) c" d) P6 z用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图