好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
+ |* A. v3 Z; M! s' {( S2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
7 Z/ O* i! J& W) @2 ~6 [7 ^/ L4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
1 y' K4 W6 ~9 C- t; g做法：
; t% ^( w. C' W: O- X( L9 ba.将1蒸熟；
: n& M. g0 g! o$ n  ~+ x: `. a2 Nb.2加油、料酒炒熟；
: }4 b3 a5 J0 _6 Jc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
& s3 r, a+ h, E) e  H2 kd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
  {) r. c* o, i

- C) j. \2 @: Q7 p

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
& X4 v8 h8 _- z* ?全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
2 A$ w# f1 z, J- c# K3 r全部用肉（菜）作馅不好么？

- B. Y/ H" n3 r$ A& V( ~5 a

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图