好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
7 w# F% q" }. E7 H; L2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
( m! b" }/ k7 N: v" l6 o1 w8 E  U& j做法：
5 z6 C9 r* T' G1 Xa.将1蒸熟；
7 q2 m7 O  J5 I/ ob.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
) Z  Z, H( ^8 B! Je.蒸15分钟
2 M/ F. d- h2 V& ]1 _8 Kf.开吃喽！！好美味哦！：）

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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
" K8 d/ |9 i) @为什么要用糯米？
; g6 f( v" D7 w# q: t7 v全部用肉（菜）作馅不好么？

) n- _0 m/ x+ O. \3 g' t+ R, [0 k
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- u( p; B, v2 D: c6 R# Y( l& J! O用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图