西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。
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老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。
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由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
4 j- F- \5 ?4 T4 g  N不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

  c) r# \( X' G" H) ?% J9 Y1 u; O; W4 l

得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

: S0 ^7 _3 A3 O$ _不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
' K  F; I) Z1 r4 c2 m
, f$ u0 W0 P) Y) k& u! J; F不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

- p1 C* H# w1 b2 i+ J我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
* d$ k9 N9 b$ N- @) s$ \3 l" P9 K7 e
我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表

+ C4 P9 j! w, \/ o) o6 r; b我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

% {, q3 B; P8 D( G0 C( E1 J8 A0 w那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？