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西式火锅

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近看flyer,发现有一种西式火锅叫fondue的,有烧酒精的有电的,有的只有一个锅,有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗,还有同样数量的长把叉子,售价在20到50刀左右。
) o7 s5 s/ @2 c, g' _( B. t4 Q( f% }7 d/ [7 X
老外用来做chocalate或是cheese fondue,不知道能不能用来做中式火锅啊,看起来蛮精致的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:48 | 显示全部楼层
在老外家吃过几次,和火锅差不多,牛肉丁,鸡丁和虾仁,不过他们锅里放的是橄榄油。9 P# w" v. S3 V  y5 d1 q' G
7 S& M$ P6 A' O1 v# P! h
由于是烧气的所以比较慢,可能温度不够。
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-1 18:27 | 显示全部楼层
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-1 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
1 g- f# R) ]9 i6 C3 @7 C( z不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已

  ]( D! o" q: v9 l9 d7 R$ R( d' F' J+ I+ w
& _8 U3 l; ^2 ~3 Z9 C3 E
得令!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 00:39 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
* \" s7 g- N7 O% g9 B不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
( s$ q6 T4 t' H/ _
不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-3 12:18 | 显示全部楼层
原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
" U, h* n9 Q6 \
! H1 p0 Q# t" X0 O  u不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。

# _& C2 l; z5 j我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表) K2 J( {6 u( L$ b, K

" i: U3 H, x5 B* N  \我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢

3 s& H, }0 x1 A$ m6 ~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
0 [- [* ~2 T/ ~# q5 y! l' s0 E2 p2 k/ c' Q0 t
我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
/ R: X0 ]$ U1 T# w8 ]3 B. i& o

& v  f/ l2 ~) c) E6 h- J那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-3 01:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哪里有火锅料卖,还有那里的好吃?
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