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西式火锅

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近看flyer,发现有一种西式火锅叫fondue的,有烧酒精的有电的,有的只有一个锅,有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗,还有同样数量的长把叉子,售价在20到50刀左右。
* P+ ]9 x; E2 S' A0 ?# }$ x$ Q" s6 N+ g! K( B2 w8 V
老外用来做chocalate或是cheese fondue,不知道能不能用来做中式火锅啊,看起来蛮精致的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:48 | 显示全部楼层
在老外家吃过几次,和火锅差不多,牛肉丁,鸡丁和虾仁,不过他们锅里放的是橄榄油。& z$ z1 U, |8 O& F! p$ F

- X  |( b8 K+ |; x: W由于是烧气的所以比较慢,可能温度不够。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-1 18:27 | 显示全部楼层
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-1 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:, p- r5 x* O- ]: H  r4 v
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已

7 l! V. J8 U0 Y, W6 G/ N, D* @
, w$ r4 q, R' Z3 _) c$ L
) Y% C- ?8 D' h8 W0 K! O2 w得令!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 00:39 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
9 F" O$ z% e  {9 r) e$ k不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
* a* b! t! m+ Z6 A4 W) {
不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-3 12:18 | 显示全部楼层
原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
) v# E& T% e$ c" |, {2 M1 n( f" l+ N  ^( F. N) A) U1 X) X! G1 n
不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。

5 U9 [7 A2 @! |2 C' w我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表' M% P1 r5 F. v& A  n8 I' C5 z% g
; |8 p. {" D+ m: [( d3 i
我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
7 y; X$ e" y) V9 Z7 b4 i: o
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表7 x- M' Y1 F3 k4 s

6 O+ {5 y6 C6 Y  M; P- H我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
: Y) O3 @. y9 [6 `$ k

9 T0 L8 e+ V" w那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-3 01:18 | 显示全部楼层
哪里有火锅料卖,还有那里的好吃?
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