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粗茶淡饭之:普洱虎掌烩~~~:)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 01:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备散普一泡~~~~~
( Y! n5 P' H' E" `( [0 T3 E  J' s0 ]% X" C
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
开水倒入其中,冲泡~~~~:); W+ K. p* G, Z
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
记得一定洗茶哦
" w/ Q, ^) P  s. i" n
0 A3 C6 y! m9 ]! L# {
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
  泡好的茶滤进杯中~# w) Q. Q2 K8 F% x: n
    6 x7 J& n+ b) |/ v  k  P  A
  看看汤色~~~~:)
' W+ W1 i. V1 F9 E
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 02:11 | 显示全部楼层
锅内放油, L, K1 s# C/ }
    
4 X/ r; |) S3 w! q5 A  放入蹄筋,然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开,加入盐、高汤,转到小火收汁,撒上少许泡好的茶叶,勾薄芡出锅~~~`:)
, e5 o. w6 p0 p$ V    " W" B3 |5 u+ D0 _/ r0 l  l* @
  我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```
4 P4 M& }* I5 p$ ~0 H" K# _- E  y    " S* V* Z5 ~* m; }, g5 @0 p# c3 E! e
  因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便,而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||
9 l5 y% j  A' U; e, V% X/ j# Y    * _; S' L! I- {' @
  看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~
9 P2 ]- P* T' A    
; X1 r4 i( a' r5 r  555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(1 f+ ^' M6 I$ O1 T* V1 k" o
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 06:16 | 显示全部楼层
哥们儿,哪里买的茶和蹄筋啊?
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发表于 2005-11-24 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
理袁律师事务所
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发表于 2005-11-25 10:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:6 M: G* u; e/ }) B3 n" N
看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。

  `" y  A3 w) H
3 ^# r: a9 |9 x$ N. @3 W0 c% S哈哈,学一下自己做一个嘛。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:01 | 显示全部楼层
很珍贵的一道菜,以前还未曾听过!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茶和蹄筋,就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 19:12 | 显示全部楼层
口水。。。。。。。。。。。。。。
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