Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
) r' K% n5 R$ ^( u5 k; O2 x難不難
" |: z3 P* h4 Z教教我
! R; r% x2 `, t! \, q  W- ]) _0 ]" s在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
# d" E5 Z2 ^' j$ R. L) ~奶油 5大匙
砂糖 1杯
" R8 S/ z: k. w, Z$ {( [中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
8 L5 q! K- r6 m, P! b6 ?蛋 2個
* D( }$ M, h. U5 U0 X3 s# C香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯

步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
0 }: D# I  j. z9 r4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
5 P7 g* X: O, T2 M0 d尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
  o6 b+ h3 l) g/ l) c5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.