Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
! B) k7 c: O: T% ?% G; U難不難
教教我
$ O8 q" J4 W, L8 i/ r, Y在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
" D) |# w) F& j0 B9 \: V- C/ E朱古力 60g
8 z; P& m& F$ i: H' v) Z8 C, P+ M奶油 5大匙
1 m. |% ]6 e& ]" r/ |! H砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
; E9 z2 F$ v; H& D) F, j" W- j4 K蛋 2個
香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯
% B+ E" K) p% N
步驟:
- s8 d) |. j" d5 o1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
) e% ?* |$ J( A: S$ P$ S3 t, w4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
) X1 B4 ]% K; ^7 w/ v尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.