Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
! u5 b% H6 U) r5 L教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
3 ~+ U4 v3 C+ ^  l' ~朱古力 60g
奶油 5大匙
9 v. D0 r' i. c$ H. f砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
香草精 1/2小匙
% ~; Q. @( [% i" C: E: A  M核桃屑 1杯
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步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
) n) l! t1 e+ m4 X0 K8 q2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
: z! ]% I% i, {( E( @4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
0 c5 s5 U0 \7 ~: e  f# w* L6 y7 _尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
0 b" R  `* f* u: m7 D6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.