 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份:
' [4 K. D5 k; Z0 @( E朱古力 60g
- g. A7 x0 |; t+ v y# v奶油 5大匙
% o7 w6 D; {% R/ p0 h砂糖 1杯 % W$ l7 [9 ^' z1 E
中筋麵粉 7 大匙
2 f& d; R$ E3 J, q蘇打粉 1/2小匙 3 O# q$ J5 t. g* u. Q* M3 r
蛋 2個 4 W7 X# o* j3 N% P/ @
香草精 1/2小匙 % h, M) X& ]6 ~, B- h
核桃屑 1杯
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3 E# A% z' p2 R# p步驟: 0 o2 w1 Z) n$ @5 y- S$ \7 N- c/ T
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）. m% v6 i3 a8 U
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化. / E7 ^7 K/ D/ V
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
m |, z r! \ o2 x( F6 Q4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
* Y. h; U( r- }+ Y; n. ?尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘. & T7 M9 M- ^* H* o, c. f* B+ @2 i
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. # I8 M$ ~, L2 H Y
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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