 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份:
2 `( G( C# U6 V" u" ^ {朱古力 60g , W+ |, A5 w8 O- Q1 C
奶油 5大匙
& ?' N0 \8 E# j, S8 D. n! f) V砂糖 1杯 , ^% b; b; w0 c9 g) [6 Y
中筋麵粉 7 大匙
. r9 d, c5 j. r蘇打粉 1/2小匙
3 r8 {1 a8 \7 `3 e蛋 2個 " f; _9 B t' `( L5 n7 v9 e
香草精 1/2小匙
+ {7 n1 I( f4 R. A3 V/ S2 m核桃屑 1杯
4 g/ ^2 l6 {( ~ ~3 x" C7 D/ i 5 b8 E/ K" L* k) f
步驟: 1 {% t- F$ h1 }2 F9 c j
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
" }. k8 f8 I: L2 c$ E8 g( `2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
0 E7 s: p1 a6 Q3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
5 h/ K+ d2 h b. ^! a$ }- g8 [5 J4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
. Y. \$ A. U( O' r. D! I尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5 l' l' ^4 ], u0 W6 A8 `5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
4 b0 Z! Y; v+ j. H' V; G6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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