悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

1 H( a' h$ V3 y) l, Y, j4 [/ x还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
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最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！
- J" A1 z! P) w+ N6 g
, p/ q9 h: g: b% i& ?做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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2 }* L; ~9 r6 b- |* N将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
( a( C) }; O" ?, `6 |0 {  i9 I将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
: d8 T( s) M  j2 p8 F! x7 ?将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE
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如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
" z3 [# f" y/ d& o. g1 I是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
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6 e) w5 Q2 r6 `8 i. {! r5 N" S" y还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
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& e4 U: z2 t3 W/ c5 T最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

3 I# u  f7 |  }; mXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
. e% |5 N1 @4 t. {菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

, o3 r: v4 `. c  T# L俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:


俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

' ?# k5 V8 y0 w, e3 p7 y9 a% E' U黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
( \4 G' v- p6 d# D白买你！

做不出他们家那个味道来

这不是作出姿态好请师傅进门吗？
* {' ~2 {' }! }3 E9 K$ L: F
' R$ q# a; a$ w0 E! i4 w: ?早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

- o8 t0 C9 T. g* k, k& z: c上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
: Q8 V+ A# m/ E; j1 w7 O菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

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将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
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' T. r( R9 r; R' ]2 J# K1 N我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
% p" r" m; i* X# o( a
: ], H; f  [  k) Q$ W8 fXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

! x5 Y8 ?  K5 Z" j7 r司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

5 Q& y8 j1 p8 t/ V: p你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
( ?& s7 K% @! ]& H$ E3 f2 Z
8 X1 i! s- L2 _, J) ?$ D黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

7 F( F7 O/ @7 R4 d
5 u  ?" L, I- S你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:

3 i1 |& j4 x# l1 x* f上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

) \( p) f# `* ^" M那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:

* y2 l! ]5 i0 {4 W+ |; G4 q  Q4 z
司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
3 w- O4 ?/ Q- Q+ ^! i5 z- ]
5 ~1 n; h; C, |* \. ^; u: k你看，人懒有福气吧！

5 X( y9 j7 d" s/ g, F' S懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
: ^7 U) l* \' K# p
2 a* T3 {) G+ T( F' {
) h' J# j( ]1 H* ~6 z% I你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

- R3 S1 j3 @9 b对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
7 @9 g( ]( F/ Q2 ~1 K7 \9 W/ [9 A

将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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) d  c+ S  L6 @% U7 G( s' ^托您的福，我都流口水了。
闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:

9 v1 g: H* r, J- d我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

' q+ z" j2 v, {* w8 |& ^" {9 {嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。
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# G; l2 \8 d8 o6 g$ a那包辣椒够我坚持好几个月的了。
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0 k9 l" V% O( E# V, A2 p  z明天就作它了。