特点:猪肝与菠菜都是补血的食物,常吃可起到补血的作用。 * f B q( s3 i) U R# H7 n, N; z1 X+ @1 D# H, J6 ^步骤 ) c; J0 Y, W0 j' a) l" `$ `' q! W/ E* D. G. V8 G
1. 将猪肝洗净滤去血水再切片。; _+ L% H9 B/ E" z: D9 k0 z
& \! G& B: e: l# P# S2 s2. 水烧后开放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。 ) Q& Z9 J( V; P9 ~' ^ $ }) b4 c' }7 A1 P$ y5 J. _3. 待水开后再煮二分钟,放入菠菜后,立即放适量盐和味精调味。$ ?$ k! T$ k' J
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4. 慢慢搅动一次,放入香葱便可起锅食用。 ' c1 l: d( V* S4 y$ ~1 H 9 l. \# u+ y8 U; C% H" q# u3 d" Q( E8 d2 P9 J, O