关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
/ O8 v2 O" T- H8 t  p) ~" ]" K
( L$ p' a0 X0 j6 S4 S; r
  Y+ Q3 _% O2 ?5 I# N$ n牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
+ S. Y6 W. b; R; I2 ~; p- _腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
8 _# ?3 S. g7 J俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

1 }+ O" x$ R# k' A/ H3 s
. {. w8 X$ _4 m不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
7 @- R8 E7 o7 C7 v烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
; d, o) O4 p9 G2 g% S' ]

牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:


5 @, u4 v* P+ x, Z不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

0 y; a4 y% V8 N& L. n+ u( V
" S/ Y; \) [/ K9 U& R8 z那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。