关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

& p5 {9 U9 Q' s! {0 h$ y/ u对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
+ ^; C  H# _) Dhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
& z- L) p; z; k1 x
( H6 O6 e$ L/ A) x7 r
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
% Z+ ~5 i( Z  m9 H2 D腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
7 l# G% {  Z* y; i. Q% H* A7 t俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

2 P; `( v! p% F6 M$ H" {- a不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
$ X: c" Q" b/ t% Q3 F: Yhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


* p4 r9 ]/ ]* H, R( K牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:


不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

5 W' `# l) P9 {1 Y$ _* f那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。