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现在的玉米

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海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
怎么不大甜了？是不是老的缘故？4 O* K1 t+ E. P2 c3 F
3 o6 @* L- `* b% {- B1 E- t
不过H&W的东东真是便宜的说，12个又大又饱满的corn才$1。49。
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antelope
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个，难吃死了。都丢了。
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ，把玉米也在里面烤，特好吃！！！以后再也不煮着吃了！！
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩，还要留着偷偷吃呢（怕孩子看见要），吃了在告诉你
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海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:0 ]' I- F1 ?* [! e: v0 Z
刚买了俩，还要留着偷偷吃呢（怕孩子看见要），吃了在告诉你
; K4 b9 X% ^9 H! s" ?
0 j2 [- r' h5 j& |8 A
在哪儿买的，才买俩？
: r+ T" C9 R. S3 E. [9 y
2 I4 S/ b- z& a+ Y5 c4 x瞧咱这12个，怎么抢都不要紧
' _) |9 x$ h) F1 Q, b8 b9 L4 Y( o# e% K/ v5 i
我一般蒸着吃，这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过，怎么都烤不熟，所以我也没有试过。
7 |8 G7 O/ L2 e& W2 P: o2 }
3 B: a' \9 K: \: Y闲着，能不能给支两招啊？
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vividcoco
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?: l, F4 C, Y' D6 G$ e8 e  [* n

2 r* S( {8 p) A. E& R4 w  o2 R+ f  {1 r2 f
谢谢!
5 S$ v) }9 P  K5 @" G6 A8 L0 b  f! t2 P( }
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:
7 @+ |4 |8 ]8 G怎么不大甜了？是不是老的缘故？
9 Q2 f7 O( o4 |% I1 u4 M" P. d; G7 z2 E& K/ x
不过H&W的东东真是便宜的说，12个又大又饱满的corn才$1。49。
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海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
有两个店：
: l! E  Z0 T0 c3 W; N: n
  h: Z/ U9 Z+ Q5 V) V% S0 |# G, m南边9261－34 ave  电话：436－7970
$ {* e) v" [3 v0 g% \
& |1 }- }0 D  C/ f2 u8 Y东边14083 victoria trial  电话：478－8780  |+ [* U0 ^; d! ]2 {
! g1 M9 s! J  G8 I- x- x3 L
找不到可以打电话问问。
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:# ~7 y; i" ?5 K( B. l9 l
. p. A/ @4 O9 ]

8 a  T1 U  v* G$ r在哪儿买的，才买俩？* C* @5 o  ]/ t
, C& Z: z2 t+ O& H8 c
瞧咱这12个，怎么抢都不要紧
% @9 d' S2 b/ f
$ y. \4 l+ n8 H) i2 F, t我一般蒸着吃，这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过，怎么都烤不熟，所以我也没有试过。
9 S6 x  g2 x" n0 S2 B* l6 {/ E) \9 F. k/ A' O. X
闲着，能不能给支两招啊？

: Y+ G/ ]" H# S0 e5 u: h3 O/ O9 n$ T
这是我家炉子第一次试火，还没啥经验，就把玉米放进去，炉子最大到了400，关了火闷着；把羊肉串，鸡心串，鸭珍串，以及乱七八糟的串吃完，把玉米拿出来，哇赛！和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊！！
/ G9 I$ I7 P* A1 e3 f: ~6 a. a5 I" l" A7 s7 R2 u, c( |5 O
据说，在上面抹一层butter就更好了。
) }6 B& W* q/ o( Y8 `3 I  `. ]- |& @' l7 l8 u* V! ^
我昨天又买了6个，放老一点，明天再烧烤。也放点黄油，在告诉你后果哈！6 ^. F1 n- P3 m

+ b+ p# d4 t+ V+ K% V真的喜欢上烧烤了，简单，好吃。。。。
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蓝色闪蝶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
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精品中年老男人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
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海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:
' G6 Y# Y' X1 D5 E% ?& F$ R2 h
; _& G' P* @0 X# V, M+ [7 ?. c# C5 O% C8 b' m' \% @
这是我家炉子第一次试火，还没啥经验，就把玉米放进去，炉子最大到了400，关了火闷着；把羊肉串，鸡心串，鸭珍串，以及乱七八糟的串吃完，把玉米拿出来，哇赛！和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊！！ 6 r9 b. d( ?4 ]2 N+ R0 Y
$ d# Y6 E* t8 V; g' B
据 ...

; q9 m1 H5 w+ I8 W3 W
+ c1 m9 k% |9 k* F/ B  R1 g! y% m% t你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉？还有温度控制啊？
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
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海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:+ i4 |! ~/ ~7 O; m* ?( ^& E) C% s; T
我还以为是超级女生里面的玉米呢
/ d( R2 H2 m2 E& R' m

2 ?& o  O$ ^, f* k. E% m- p" _# O. u& P7 ^
哎呀，原来你是老玉米啊
大型搬家
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:5 N# u% w; f) k# o* D/ g0 x  u

8 c$ g0 ~( g' F: O7 \
8 Q  O+ l0 ?& e- K, r/ y你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉？还有温度控制啊？
5 k7 ?; k8 ^2 J* e
  t& N# ~( }# b" U4 N
" q0 k8 w8 j6 d6 ?  Q
BBQ炉子，在盖子上有个温度表，可以看到炉内温度到了多少。。) E! t! T! t% {! E
- d9 P' \( {3 V2 v* g
7 m0 F6 X( l4 |
对了，我把玉米放了2天，让他们老一点。6 j3 R" t: Y; x& a: ~5 r4 ?" h

/ K! U$ Z) o' i, `  @今天本来打算烧烤，烧烤师傅晚上不回来，没人做，所以我就把它们水煮了（记住，一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片，不要让他们光着身子！！多加 点水，玉米上面放几个鸡蛋，中火煮开，小火开水煮25------半小时）
, J; r" P/ P- u" j
6 L/ w" k7 }2 l* y4 {3 K8 Z玉米特甜！鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃！
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opera的甜心心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的，只是比较小，也有点贵。
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海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:
; n  T. ]4 X" P0 j' [9 I$ @$ n& X4 [% v# Q0 u

9 N4 [* K# O+ @' m, x4 M6 X! Z5 Z4 u  |' a
BBQ炉子，在盖子上有个温度表，可以看到炉内温度到了多少。。; w0 F/ K2 f& t! B5 ~% q7 M0 R

* u  i7 \9 w4 i: v- J: u
$ C0 Z9 ?  v8 ]对了，我把玉米放了2天，让他们老一点。0 i6 b+ a& f( d' P/ L7 P
5 B- A) |. n# B: G* _( C; j- f
今天本来打算烧烤，烧烤师傅晚上不回来，没人做，所以我就把它们水煮了（记住，一定要 ...
/ _$ \! {( m' P
: H/ k/ R# Z/ ]7 b: Y# B* U$ l/ g9 J
得令！0 b3 g* S5 O  ~6 G- O' @
: P  w5 p% H1 }/ J* X) d: S
已经吃了6个了，剩下的六个慢慢试验！
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轩辕无天
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:  e! Y( Y/ K$ E) P3 a& j  t% X: o) ]
我还以为是超级女生里面的玉米呢
# v8 K0 w$ ?7 F$ z5 G4 l

7 ]  |, A1 d9 R( z5 F+ ]米兔
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了，挺好吃的阿， 我还没有吃过不甜的玉米呢
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.
4 w8 g* E* o9 p一般KING比较好吃比较甜.; ~) J- u" q1 H& K

4 n, x/ p+ E$ I8 f有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.
# [5 G- `/ N' Z8 ?( q1 V9 H+ K4 `$ b+ |4 E' O. a
前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
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生活咪咪
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
以为是 超女的fans呢
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