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现在的玉米

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么不大甜了?是不是老的缘故?
. y: z3 `: f/ V! s) z; h7 c! [8 `+ F
不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个,难吃死了。都丢了。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ,把玉米也在里面烤,特好吃!!!以后再也不煮着吃了!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:( @$ K( t. W  X* T3 `! P$ E. p
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你

. p, y, _& V/ r1 s; n0 H1 a- @1 e/ F% q! }
在哪儿买的,才买俩?/ K9 K( C$ E& e- Z

' y' k. {1 R4 X- \# T5 [; J. S) E瞧咱这12个,怎么抢都不要紧5 a7 Q9 q  w4 J. N/ U* A! |
+ V- t# H) Q# E+ f
我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
" L- U, M  L" y5 S& ]; o& j
7 z1 _# Y( }/ N( x$ A闲着,能不能给支两招啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?
7 \3 S' B$ Y& p
  P0 q, F& p3 N: \
0 J$ N- \. k* G7 O6 W* b8 _谢谢!
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Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:$ y0 f+ Z: ?; T9 P
怎么不大甜了?是不是老的缘故?3 k8 h& \# X$ t( S( Q0 R$ C

. V2 [, S* w+ E  ]不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有两个店:8 q1 P* J& U8 C* R5 a

6 D1 y" X% v  q* t  I南边9261-34 ave  电话:436-7970
: v) o4 {. J: s' F" e3 s; E. }6 c" |/ ^. A! C$ D) o$ b
东边14083 victoria trial  电话:478-8780) C1 [# M. t' I
# D9 N3 }5 M0 P) e; B
找不到可以打电话问问。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:
4 D: Z3 C$ J9 o* Y+ [9 c' `& S6 w# b9 X
# A; k* ~9 R1 d4 V; ]( @# m0 o
在哪儿买的,才买俩?
, `6 ^! x4 [: e1 f$ h* l) y4 g$ f# _
瞧咱这12个,怎么抢都不要紧6 C0 b+ O/ U. W( U4 M
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我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
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: Q2 \+ M0 f: \5 r闲着,能不能给支两招啊?
: c, {+ X- L' t. h9 e
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这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
2 S) P/ |0 E: Q. t0 `6 Q; h% K  W; A# E
据说,在上面抹一层butter就更好了。
. N) r: \2 ~& E& O) r
5 i& _. e7 {# b% F9 U6 \我昨天又买了6个,放老一点,明天再烧烤。也放点黄油,在告诉你后果哈!% ~& i8 E" W# G: {6 B
" D* h! `' \' S5 \: k: r
真的喜欢上烧烤了,简单,好吃。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:
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这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!! 4 R, d7 _0 x0 o

$ N6 v  P" |4 A* k) F. p! U( _; J据 ...

3 \: A4 \- S+ o! z2 ]$ C* I; T6 j# D6 u% E# a+ N4 D
你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:
0 M$ E% N2 @% H+ |- o, j8 P我还以为是超级女生里面的玉米呢

0 j- [% \/ h8 |/ \2 J/ S# c  y+ t) `& o
- C2 b; C. [7 A
- L7 C8 y( q; ~% U% Z哎呀,原来你是老玉米啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:
+ ^$ h; ]/ E$ [7 }, g
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, ~; ?. L6 ]0 q1 y. v" O你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
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1 I. F7 Y  L. B7 h! F6 M
/ o, \2 H6 f) [0 v% m# ?# C8 T+ |0 aBBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。5 P0 }1 }6 {7 q& g& ]

. [$ b8 O6 E/ x! k% x6 l- t4 l" o6 v7 _
对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。
9 ^% p+ ?# \. ~' k3 q( T
* a. O3 t$ Z; l4 u* v) D) E# q1 g4 I今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片,不要让他们光着身子!!多加 点水,玉米上面放几个鸡蛋,中火煮开,小火开水煮25------半小时)( @+ _' ^8 X9 H# n4 l
) Z8 g- C5 F+ h. K( s: r$ m: H& \
玉米特甜!鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的,只是比较小,也有点贵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:7 @- t$ ]' @) K" m- \! T# `
9 D( H2 n1 U, g; }0 c6 [

0 i8 Q* t4 ]/ W* x4 T0 ~9 x8 a( H- e( ^5 L+ o' W
BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。
: A+ K& ?9 i  p+ C. B- E( ~+ b0 i7 k5 m

. _: F3 T5 M# B0 `对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。) R/ n" ]+ {9 e' J1 B# j; v

/ I+ I% Y0 N3 N3 U" k5 _今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要 ...
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5 r1 K: B1 h& }/ d  ]& Q
得令!. n% Z* m; ?$ c" N5 B

; z+ N! q5 y: m( ]# e# M已经吃了6个了,剩下的六个慢慢试验!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:9 E! R5 B. W% z$ g) Q' T& c# w
我还以为是超级女生里面的玉米呢

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米兔
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了,挺好吃的阿, 我还没有吃过不甜的玉米呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.
% O5 Q* d2 y+ c# z( A一般KING比较好吃比较甜.& C8 S9 N7 ], k; d5 l9 ~1 C, B2 S

$ l& Z$ X8 {$ b有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.
$ v0 E9 j! c- }$ I
1 h! l" J* `- y+ h  f前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以为是 超女的fans呢
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