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现在的玉米

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么不大甜了?是不是老的缘故?
% l" [5 M/ s6 u( ~( S" ^
* l% B4 d' V! Z$ t8 }不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个,难吃死了。都丢了。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ,把玉米也在里面烤,特好吃!!!以后再也不煮着吃了!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:
! y# H) `/ N' M8 G- U刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你

* y$ q3 M1 T* M% d1 F
1 R* P* `" }# ]$ |1 q5 T; \: @在哪儿买的,才买俩?
' \" S; A  c6 p. S5 K
" S$ R! ^; v* \瞧咱这12个,怎么抢都不要紧1 ~* s' H3 A. b( F

" r+ {; e4 w. l" f我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。: \& ?0 \$ y; y* X& _
$ @" [  |5 _4 c
闲着,能不能给支两招啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?! }) t. z; @0 C
: G# ^8 n5 a* z& l9 o
5 ^. v5 \" |, `% r3 D6 r
谢谢!
+ r7 O; M" T. k( B  b
0 @3 l$ d! Y+ g$ j- J6 _6 k. M$ q
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:
! a, c9 E9 K, J6 H% U3 Z怎么不大甜了?是不是老的缘故?
7 O) p) l, T% Q( I4 h- j
! O) Y: ]' `4 Y: o, r; B不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有两个店:- `% e8 g" A1 P; U- N) C8 {/ a- I

+ n  v$ a  L; H2 R南边9261-34 ave  电话:436-7970
2 u; M- E- {4 Z" R" `4 z
- y' {7 L5 Q; _0 `东边14083 victoria trial  电话:478-8780+ H7 V( F" o, q4 ]/ t+ ~9 [% q' V8 S

" i4 {8 E" K) D5 f2 Y" g0 `找不到可以打电话问问。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:
2 m. d5 [8 b% s. a- P
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: Q+ s0 }: C. T- a& c1 l# p在哪儿买的,才买俩?6 v6 J/ x  s; z8 b, ~
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瞧咱这12个,怎么抢都不要紧
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# b9 ^: s( j8 O. p# k! S我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。8 s3 T. |7 I  S) j6 y0 C
; j" ^3 G1 ~6 B' ]/ U! @
闲着,能不能给支两招啊?

* K4 u# K% K2 o, [% b# }8 {+ y$ i5 V* K* L6 O
这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!! 2 }& }0 N4 ]& K9 a

) q) I& T' h) `1 q) C+ z; a9 ]+ Z据说,在上面抹一层butter就更好了。
- A# g( [4 s4 y6 }$ I5 B: z8 c" {2 A# ^( e0 ]9 w
我昨天又买了6个,放老一点,明天再烧烤。也放点黄油,在告诉你后果哈!4 J  l. g) R: [) x
( g2 y( s. s5 Q- _
真的喜欢上烧烤了,简单,好吃。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:
/ d& ^' e# T' I7 u" O/ B: R  m/ {% ?( J6 {# r
# p/ Y; a2 Y& a1 Y2 S- `* D
这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!! 8 ?" [! ?, L& Z& S0 ~
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据 ...

) |. k* r  I$ y- l: a: m
; T2 L6 J, z/ ]9 E5 m" d, J你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:- M0 e) R, r8 E& l8 C$ }
我还以为是超级女生里面的玉米呢

- v3 t! d1 J! G8 `' s1 W1 y
/ [" ^% h" \2 A1 ~1 T8 ?( s( {/ n/ V3 T$ a0 R% g# V
哎呀,原来你是老玉米啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:
6 g0 W3 F7 }# [" N# p, k1 K8 n/ ^( \

: l8 o1 p) g4 ?你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
1 u% z- K: `8 F3 Q

' V/ d+ \- r$ ]' n# A1 o0 d! P1 j" b" ^# U! L8 M
BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。# p* j+ r2 E+ [9 P6 E& L6 m. J/ |
) E: l  A& h" k
+ _9 t4 h* D4 D5 x3 Q
对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。
+ }& H4 p( v3 l' [6 n) z- l' k/ u) o% }' V
今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片,不要让他们光着身子!!多加 点水,玉米上面放几个鸡蛋,中火煮开,小火开水煮25------半小时)
  l. a& R" n. U* \0 e8 @
& r2 ?. ]6 u$ l+ |/ a9 E, D" F& Y  `玉米特甜!鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的,只是比较小,也有点贵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:
$ t  a/ w/ l6 `+ p
# j$ ?: G& [5 ~  j; r8 P6 |. Z! Z/ c) e3 j* W
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BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。
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  }  [: ]. K/ h3 }& m; \& H: {) k* q; f' P
对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。$ U) |: y: {0 F. I) }

3 c/ `/ N) A7 p1 o- o: O4 C9 x# t( j8 f今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要 ...
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5 `8 T$ B: l/ y5 ^  V( t8 b得令!
( [6 G. G- f6 G' a9 H
1 s3 r- {) R& ~5 O/ o已经吃了6个了,剩下的六个慢慢试验!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:( e% P+ K# |$ ^* x
我还以为是超级女生里面的玉米呢
# w9 t, [1 T+ J# j8 v1 n( B
1 Q- P  p/ p  |
米兔
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了,挺好吃的阿, 我还没有吃过不甜的玉米呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.- T- g1 e! l9 d! Y$ y
一般KING比较好吃比较甜.
5 F0 N% c6 O% Q" Y4 s/ ^7 A5 D. m1 T6 A/ k+ x
有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.
) d& M8 @% ]1 R
# {6 f3 W% T2 D4 Q+ g前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以为是 超女的fans呢
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