韩式人参炖鸡

梨涡浅笑

这个菜是看《大长金》里面学的，挑一只小一点的鸡，用盐抹一下，1杯糯米泡过夜，红枣去核，新鲜人参1-2支，栗子10粒，姜片，本来有蒜头，我不爱吃就没有放。往鸡肚子里填糯米在最底层，红枣人参和栗子在上层，这样糯米就会吸收全部材料的味道。水要盖过鸡身，大火烧开后，转小火，慢炖1小时。

人行明镜中

天热了, 会不会吃人参太补了?

梨涡浅笑

所以趁着天还凉着弄来吃。

珍珠奶茶

鸡要飞水吗？
) V9 ]) }+ f. B$ u4 I7 F# ^红枣怎么去核呢？
谢谢

梨涡浅笑

鸡要飞水吗？
1 {( r" y" o- E* Q红枣怎么去核呢？
9 c; m% B& O( j9 T- a谢谢
珍珠奶茶 发表于 2010-10-30 17:48

, [" I4 k, b. a+ _
' @, t1 e0 V8 k: d( Y/ s2 f鸡不用飞水。
3 b; ^& V) e* J红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。

珍珠奶茶

鸡不用飞水。
红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。
' L  c; I) c% `$ M梨涡浅笑 发表于 2010-10-30 19:17

2 K( G; M/ _" }一个一个切，好有耐心啊。
我通常是抓药一把红枣扔进去

梨涡浅笑

据说红枣核会燥热，要去掉。

kingsnake

那就直接买去核的红枣吧。

kingsnake

系呐。琴晚张正面相呢？
. ]; Q. i% k! |+ T: C乜宜加又试拧番转身呀？

柳丁

梨涡浅笑

系呐。琴晚张正面相呢？
" f% R4 Q3 C- t* }5 V乜宜加又试拧番转身呀？
8 U1 ^, s1 X9 t/ i0 g1 l* x% F8 U' U9 Lkingsnake 发表于 2010-10-31 09:02

哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？

kingsnake

哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-31 11:27

" }/ J  M& u4 N! @, L
我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。

梨涡浅笑

我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。
/ n& k+ k2 q& }, B7 f  E  \kingsnake 发表于 2010-10-31 13:43

哈！我个鬼妆今次真系几得，好多人见到我都目定口呆。

kingsnake

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀

梨涡浅笑

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀
kingsnake 发表于 2010-11-1 08:43

& N" F: r9 t7 V, }
米你甘鬼无胆嘎，鬼节当然要恐怖嘎嘛，我琴晚整佐个仲恐怖

SheJing

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________<"
+ V/ S0 C7 r& a5 X9 a% m; e) @
唔制，我都要饮~~~

2009的夏天

你家在哪里。。。。

kingsnake

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
SheJing 发表于 2010-11-7 16:47

, [: e& T4 }& h5 }) m$ K
5 j0 W# D/ ^3 N& s! o, _) E9 D你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。

天上明珠

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
$ Q& K/ f# \. V/ {/ X; p: eSheJing 发表于 2010-11-7 16:47

2 X! s# M# B3 G) _9 W7 t

饮咪野啊

梨涡浅笑

你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。
kingsnake 发表于 2010-11-7 20:05

没激亲我啊，我边有甘容易比人激亲啊。

迷糊娃娃

这样很补的哈

eraledit

一定很美味！

珍珠奶茶

再问梨涡jj，你是用的那种鸡啊？走地鸡？