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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
: U' ]2 K8 X0 {, {7 Q: C( l- i" @, \
烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象.   V+ x3 _6 v% Q1 w. C
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:( y: T  l6 P' r; q
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

: K0 J) k9 z1 d2 S* m哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:' Q. @  b% O& Q- _
1 \5 Y: j, S( n5 T+ R. j
2 cups Margarine or Butter  
( o& h; }  I- m) n3 g9 H; f) z/ y' j2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)- [  L# S# E$ l- n1 o) m% r
2 Eggs继续搅拌% ^7 F7 n) \" R9 N1 s& H
4 cups all-purpose flour
% f" O5 X' k0 u: V& Y2 j8 I4 tsp cream of tartar
: @: V, O, m' j5 \0 C2 tsp baking soda
$ I+ H/ B& ?9 \! x5 V: f3 L
2 y! g! h0 W  p; S/ d     步骤:
+ G, X* n4 K4 j5 m, L7 r' {1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下., Q# I# s# C/ z) w# J7 P. s' P; k
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.- r  a3 o$ r; G! G( G- P
3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
% d8 F: h* Y7 V* s" \3 u4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
: B) W: j% V! W  u$ ~5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
2 l, \0 p% a$ _& M. V" K6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.& c" D5 q- S- s' Q' o  b' b  i

* o, `( m0 o5 `* V1 o7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
1 c; K. B+ y. S# y) [8 x$ a$ ?
9 v3 q$ x# U3 p( E5 y这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)  }9 g  P# z5 t9 `7 u6 t  O4 Q4 k

1 h! G6 e) @2 @+ f[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
0 L' {& _' ], T% i. E兔子做的最象. ) M+ q- o- U) X& Q0 y3 |
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?

/ n! Z" C0 Z- d8 O! r2 [8 g7 d7 z- I, }7 A' `/ M8 t6 L
2 l9 ?. \, W, ~- Y
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
( ~6 A9 U( r8 v* ]" F- S8 O5 @$ U你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
! v3 H; B$ L. ?2 c
+ d! D2 X0 c! B, o+ |
恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
- V. V: u  h# d8 d请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
3 f  e7 e- E8 C2 S
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:9 K3 k# r7 I3 G% o

0 V; I1 n  I# f. _8 K( s
3 @0 ?6 i, _* e6 D% U, l: X: i8 h8 |/ U
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
& q; D5 {. f! {6 H0 W" _
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
7 u/ x* O+ A! S8 n+ }+ C. W& l7 S, h' i( b% O
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
9 E6 Q4 w- p2 R3 C
谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:! C1 J( }' b6 a5 v- u2 Y# Q1 a# ?
8 x9 k' A, @8 n3 o  @- D
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

8 K: E6 ~1 ?* e+ l4 b1 r6 S
2 d1 u$ }/ i  b/ X* \+ z: j! c" D设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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