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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
% H( i& }* h6 }( T6 I% V7 k" e+ j7 z2 f& n2 F# c* \9 O* ]' ^
烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. 7 V1 D! k. N6 c
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:, o$ u4 _" D# l: e8 }( C# J
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

& ?# n. ^$ ~' a% m) T' z哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:
: B  i+ Z+ F0 R* B# ~, g4 ?
8 n3 L( h# ]9 g$ l* w2 cups Margarine or Butter  ( a2 {2 i. z1 i
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
9 y4 h. y& @; z- C5 h5 o2 Eggs继续搅拌
8 j* M& M3 \" u4 cups all-purpose flour
* H/ U$ Z1 ~* ]/ y7 u4 tsp cream of tartar( O9 \+ f4 d7 I. D  [
2 tsp baking soda+ [, q* F1 z0 b
) i" o. T' v& |- P7 P/ U
     步骤:" ~6 t% E# H; J; @
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.
# p9 h! i, B2 a" V" C7 a2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
6 V4 R! b3 |5 f/ J( e8 P7 ?- Z3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
# X2 m5 j5 X. {+ o+ [3 o4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
' I% _) V9 I( _1 \  S5 I5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
% w* Y' H1 v' _* V; f" [! _1 N3 }, z6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
& J) t; x( ?3 K2 o3 @8 `5 \* ]/ z- j5 ~
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
8 R7 Q9 d6 b. n1 Z* O9 [) Q9 q' N" s: M" ^
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
( s1 q/ S; D' B3 L3 J$ x
1 n2 \2 h- d9 N[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
6 l, j  j/ W' W+ V- o兔子做的最象.
9 i) R/ T/ N1 D9 B7 ^! v一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
) Z1 Y$ a' w* F
( X  Z$ J1 e$ E5 T# M
. A( K& q8 V- B5 t: K3 b4 a+ M
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
! q! S9 Q" I" H你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
3 t9 _* f) p6 H7 K0 J
# k; }! W2 J" i. K0 e
恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:2 Y( h* F' n" B
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!

1 x5 v% X1 k# bSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:+ \+ X  T7 a! ?! V/ Y! F
4 W, f# u+ D" c* t4 ?2 i3 \7 `
- r7 [5 @; K; K% o! b6 I
, ]7 k( y/ F* q2 a) p- q
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

* l$ A' n2 D& W& s: c# ~0 u# M$ ]已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
, P" F4 [4 U, r; v  M/ k1 Z7 O2 {; m  \- c
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
( g; K- q- B& Y' y, d/ P
谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:
1 [' f" P8 [$ T. Y* o4 D- a! S  H/ d  j! X9 d; G1 I6 c
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
6 ~9 c% l! q! }( y
* w4 M! }9 `8 ]" `6 R) ^4 ~
设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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