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[菜谱] 懒人做法:酸菜鱼

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鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-24 21:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
IMG_4731.JPG 6 R  H4 l" p( G( |

  F, r( R, A0 O$ _6 q2 E制作过程:6 m# y/ I  a$ p; B; |1 @. x

  N$ {+ m7 ^' X- |- p$ a2 \$ C新鲜草鱼一条。去内脏,留鱼鳔,去内膜。切片儿。用蛋清抓裹。
4 `0 D0 B  i( o' E, r2 Y( d新繁泡酸菜一包,将里面的红泡椒取出。酸菜切断。) m3 d0 s8 @+ b8 Y- i" P
油锅先炸蒜末,蒜末金黄后放酸菜翻炒,再放鱼翻炒,注意别把鱼炒烂了。# O' Q  K* x. b! f% A4 R* p
添汤,放白胡椒,鸡精。
3 r! }  t. H6 f20分钟开煮。
5 k8 r: u8 u. B& C! m切葱丝,香菜段,红泡椒码放在煮好的鱼上,用滚油浇上,呲啦一声过后,就可以吃了~~~~
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-24 21:29 | 显示全部楼层
喝汤,吃鱼两不耽误。
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-4-25 08:05 | 显示全部楼层
这还懒?还要收拾鱼,麻烦死了
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
3# 三思
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  t/ ]% F, o. [) v, ^5 v那这个就是再再懒人版的了。。。哈。。。
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-25 16:05 | 显示全部楼层
要是不放鱼,就更更的懒人版了~~
鲜花(48) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 16:58 | 显示全部楼层
正想做酸菜鱼了。
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