香菇豆腐盒 4 K' C! F# G+ L% D8 r & Y7 q) G1 G8 ? _9 l2 ]0 y3 n8 K1 W+ J2 l 原料:豆腐150克,水发香菇32朵,火腿15克,鸡蛋1个。调料:香油10克,精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量,葱末、姜片少许。4 x' N5 f' P1 b' [: X6 Z# ~
2 R r' ?! s m/ Y7 U 特点:鲜辣清香烹饪方法:把豆腐洗净搅碎成泥,香菇洗净去蒂、晾干;火腿、胡萝卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。 ) m M, G6 h8 s+ W6 g( p! d. u8 R- S* X7 E
取香菇抹上陷料,在取同上,在用热火蒸熟,放平盘上。打入高汤,加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡,淋上辣椒油,浇上香菇豆腐盒上即可。) ~ a- `) s; r9 r8 P" T8 \' o
; T6 {1 A* _ H4 I2 d H2 q 原料:豆腐块300克,辣椒油、葱油各适量,水发木耳50克,黄瓜100克。 / L6 V0 d- D4 t- g4 m* [+ K" o & G D! T# S _: A' z7 b( D0 J 调料:花椒油、味精各少许,酱油、醋、酱油各适量。特点:色泽美观,麻辣味浓2 c8 A& B" t- V7 S5 B" w5 x6 O
( j. r& O1 D( a, f2 z7 t 烹饪方法:将豆腐放沸水烫过切丁,黄瓜去皮洗净切丁,木耳切丁,用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内,黄瓜丁放周围,再放木耳,将调味汁调匀后淋浇在豆腐上,食用时搅拌即可。 7 v9 K3 e B5 ^9 s减肥产品排行榜2010,最好的减肥药有哪些呢?