ZT[安徽菜]葡萄鱼

玫瑰上的小蚂蚁

材料：　　　　　
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　　带皮鱼肉350克、青菜叶4片、鸡蛋一个、咸面包屑75克、葡萄汁100克
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& p, K3 m# z9 h  m制作方法：

# W0 u' I& L  a9 m  i& F5 U　　鱼肉治净修成梯形，剞花刀至皮，放调料腌20分钟，粘一层蛋糊，在粘一层面包屑，下7成油锅中炸至金黄色，呈葡萄粒状时捞出装盘；菜叶焯水修成葡萄叶状，贴在鱼肉旁，用白糖、白醋、盐、葡萄汁勾芡淋上即成

缠绵雨

感觉好难哦.

linda

这道菜,孩子应该很爱吃!