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我家买的铁棍山药 8 G4 R/ J2 x; r$ k6 U2 p
最近迷上了吃山药，山药补身体啊，上星期买了12斤，这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药，比平常在超市买的山药口感好很多，肉质紧实味甜，面糯，非常新鲜~~( ? J* u: l) Z; [5 F+ m+ {3 |( X; v
& Z7 A: p5 B- H就是这种铁棍山药： http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的，很新鲜。另外，听说现在市场上有一些假的铁棍山药，口感远不如这个，姐妹们买的时候要仔细哦~~8 i* O- ~ p3 B0 }9 p/ V& D
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一般我是煲汤或者蒸煮着吃…… ' o% X: {- o" h7 ~& I: ^: y; K
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网上查的山药的功效：& U, Q0 P7 H; K; A3 c
2 `, ^' A. v0 N% v 1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
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6 v3 R8 \! V+ K& E 2.滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。7 T7 d. ~& F& F
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3.益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；3 r( v: y8 ]$ z+ w( t! A
o8 S0 }2 f! \4 c: x: A. i5 \* Q 4.降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品； ; H' F5 H4 d' @' ?) u2 X
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5.延年益寿： 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效1 _# ] \5 d6 f4 u
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最近迷上了吃山药，山药补身体啊，上星期买了12斤，这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药，比平常在超市买的山药口感好很多，肉质紧实味甜，面糯，非常新鲜~~
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就是这种铁棍山药： http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的，很新鲜。另外，听说现在市场上有一些假的铁棍山药，口感远不如这个，姐妹们买的时候要仔细哦~~1 L5 ]% @" w0 `) s' @
3 O3 z2 n" Z5 N4 e8 |4 T1 c0 ~ 一般我是煲汤或者蒸煮着吃…… ! z* w8 t6 y! e3 {
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- ` O0 `7 ?5 A6 r5 v( Z网上查的山药的功效：9 x# G8 X$ Q" i) @" i
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1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。1 M1 ~9 A& R5 r# @4 G8 a
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2.滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。* x9 x. ]2 C% F9 T$ m+ w1 L$ i/ P) H
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3.益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；7 y; k2 d+ _, L2 V4 v8 V$ E
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4.降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
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* ?/ ]% n: V! A) @5.延年益寿： 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效
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狗仔卡
发表于 2010-4-4 21:42
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