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[菜谱] 【爱城购物网征文】土豆炖牛肉(超人气美食)!

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鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 21:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 午夜飞行 于 2010-3-6 21:27 编辑 4 t5 s( K9 A" V8 F7 @+ g0 ^3 Z( r
2 R$ u; |, x3 a* s

" x& o: a+ X/ M" U& D, u材料:牛肉1磅,土豆1颗,胡萝卜1只。
) I3 D, ^' y; o0 C: G辅料:八角2-3个,小茴香2茶匙,花椒1茶匙,少许桂皮,少许香叶,一颗草果。1 Y& n' R& P/ |; E8 V! P6 j
调料:老抽3茶匙,盐1茶匙1 |2 S5 k9 f8 P  E6 f1 I
! J( b, P; a+ f; I. C7 E

6 ^1 J) P7 b1 N. n辅料; b0 |7 |/ C% K' _7 ?* ]. O: J8 V

1 q2 f( G' D  `& u把全部辅料装进小纱布袋里。
+ d. a9 Y! p; ]# o1 [* r5 r5 d% Z
2 v. c6 [# B5 d% ^' K& A5 z* t0 {) R/ ?土豆和胡萝卜削皮切成小块。
0 {) D$ ?7 W$ v3 _! g8 f
5 {$ E: ^( L0 c. A! _: A牛肉是在t&t买的,红烧牛肉的。4块钱。
! K! ], R- e6 O6 y
2 {! s1 z; j; |# o牛肉要先飞水,用漏勺把浮沫除净。
$ S. y3 y+ l, {1 U# Y2 y( R9 F
& ?% c4 f+ m9 N5 I/ X牛肉可以先小火炖一会。然后放入高压锅里。炖时候的汤汁要留着。8 U. Z% X- X- l0 Y& J$ }( x
8 a& n- ^3 H7 c" G2 n
然后把土豆,胡萝卜,辅料包,酱油和盐一起放入锅里。还可以加入姜和大葱。
* I8 g: x% @  c+ S' ^, B
( \. S  E. {' D! C- q# f然后开始炖~ 10分钟就好了~
, f2 Z% u3 ^$ _& R0 T$ \. a' Z3 G" Q: D% p$ j! @$ ~* o. o

) Y6 f, J/ }" F5 a6 B: J7 @' Y还有皮蛋瘦肉粥的做法http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=275095&extra=
5 b; Q/ \0 w+ N) I0 R* ]美味鸡汤http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 21:33 | 显示全部楼层
很详细 太佩服了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 22:39 | 显示全部楼层
LZ做得真好.
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-3-8 07:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很详细 太佩服了7 @) G  F, ~6 ]6 c
ken9999 发表于 2010-3-6 21:33
1 T# p6 g, P- h3 s

$ U  ?; ]' u. Z7 {5 N& \呵呵 谢谢版主的精华!
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-3-8 07:17 | 显示全部楼层
LZ做得真好.
/ W. D: t0 Y5 r$ t  R  H末底改 发表于 2010-3-6 22:39
) b! ~4 \& v: A
9 I# E9 l4 H( u) S3 t( l
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-9 23:55 | 显示全部楼层
4# 午夜飞行
" J2 {% X2 A8 C3 A1 b+ U4 W, d- n6 a

3 ~2 a0 a5 c$ s$ \, A8 D( ?只要是这个值得精华
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-11 02:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问如何上传图片
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-11 11:18 | 显示全部楼层
Thanks.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-12 12:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-16 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-19 16:08 | 显示全部楼层
my favorite
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-24 00:21 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-24 19:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
1# 午夜飞行
2 |+ ~) s' v' Z- c* a- S/ x
$ X& w7 ~! q) A5 r. y0 L/ l6 r& N. x. ]$ Z8 J4 K/ t' N: H
美味 。。。没高压锅要炖多久啊 ??
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-25 16:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
放材料的纱布包哪有卖的呀?正好需要呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-25 18:56 | 显示全部楼层
这个锅是?
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2011-10-8 09:09 | 显示全部楼层
i worship LZ
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-8 10:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
只要10几分钟??!!: m) B, b% X. l3 C
我在家做这个一般是2-3个小时。。。泪。。。
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