创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
+ x; L# b  B" g总耗时：12-18分钟
! o0 S, n- z3 v+ {实际操作时间：5-10分钟
$ c& o; J  l) t! _; l  T制作量：一打


0 y. [% Z+ P' u& p, Q　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。
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4 i/ `- O) s& z# h3 U0 Z5 u! n& r+ r所需材料：
1/4杯面粉
半勺盐
半勺烘焙粉
' _) W/ H& u) l' `2 m; g4 r+ v2个鸡蛋
1 ?) {( M  w$ C* N* o5 d' N% b1/4杯龙舌兰酒
1 r. L  d# O' ?' m- Y- _2 F1/4杯葡萄籽油
3 |0 }6 _$ W# p8 w9 r+ v7 {1勺迷迭香，切碎
6 U! o, _& X; v( S* o4 R. X1勺柠檬香精
步骤：
. w5 _0 Q7 v9 ~1 Y1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
8 q3 u! a' [/ }1 q2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
; @8 w# |/ I/ J( Y4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
8 j! d3 I3 m3 h; C9 |$ z5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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