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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单
: h1 j- x4 L2 Z3 ^) d/ j总耗时:12-18分钟
( C8 ^7 l4 K. V* I+ h' c; u! H  s实际操作时间:5-10分钟
, e; m% U: s' C( g& c制作量:一打7 V% N1 w; Y6 ?& r1 P" A$ E( d. o

/ E9 ^$ X9 O: Q1 h' V6 n- u; x/ d) c" f
  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。
, _1 X2 Z) ?0 e8 S7 N5 X5 m0 L3 b! K: R& n
所需材料:
: Q1 }" o1 Q+ }4 d4 j1/4杯面粉! ?# Y0 Q% V: ?
半勺盐
) d: c7 O1 `/ w2 J$ N0 Q半勺烘焙粉
% {3 R' o  V7 y8 W9 f9 F* T2个鸡蛋0 w6 G8 `8 t* o/ U
1/4杯龙舌兰酒
" @* }- c7 f+ H# {0 y1/4杯葡萄籽油
! a: k/ Y0 ]2 l% k7 Z- R" X0 J1勺迷迭香,切碎
$ _8 `. M7 k! V; k9 ~' G: |1勺柠檬香精
) [4 A9 k0 K# s# T步骤:& b  m3 Z8 g( |7 @5 h. R3 A
1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。
  u' ]  |0 d5 N! g+ s/ ]5 C2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。
% r( ?$ f& H5 A  ~' u3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。8 u+ V: a* c7 B" G  p; _
4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。' g: D7 I' z7 d* ~# [( j1 f
5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。
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/ I7 r% `) c: l& [8 X勒勒草原美食http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/)向你推荐!
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