 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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Originally posted by 晴雪 at 2005-8-20 05:03 PM:
7 @4 A1 j& T! g. n6 C方子在哪里呀?呵呵,我也想做
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在这里.
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" b- H" M }7 u. L/ r 材料:
# ^% P# P- o; \
% X5 u, E# N! k% I) ^1 a% R7 g+ ^9 h2 cups Margarine or Butter
4 d8 c) ~, g% k2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
. z, i/ m* D' C5 t% E2 l. V2 Eggs继续搅拌9 ^# z' n9 R$ G
4 cups all-purpose flour
B: v) U, S) Z, S2 ^8 K4 tsp cream of tartar: c6 `2 ]5 z- [; m) Y
2 tsp baking soda8 [' g y: k- Q. L' B" }8 j
% y- A, E: l9 U; q9 h9 a/ t
步骤:5 Q0 k0 m/ c9 M& W* e( a0 V. [4 B- }; N
1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.5 Q& v/ q; F6 F) ]: l- {
2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.0 s+ N7 d0 z7 H2 m9 n& T1 D
3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy., z5 H5 M8 Z/ O% }
4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
' a5 z1 t* V; |( g3 `5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球.放入烤盘中,间距约5厘米.
" S) d# v1 M+ v/ s' c6. 烤箱温度约350华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.3 n. G% a' Y J* l
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7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.8 j2 B+ u2 k8 r# \% w' k
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做出来的样子不太好看.
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