 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处:
6 V' V9 L- N+ u% ?. U3 D1、 损害智力; r$ J' h1 g5 Y- O4 h7 d8 o3 Y
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
5 s) v# v3 t' N; c. F, o" }/ o/ E2、升高血压
; w. n! y+ i) X# x只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。7 w/ q! ^* e+ r9 j. ^% M# _
3、硬化血管. j% w6 i9 j$ f3 x: C& {
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。3 X1 }% j% q8 }) O. }& [9 n
4、降低视力
* H* F& Y0 U9 E! ^# H 过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
6 d% J7 x k: M5、导致胃炎
& A& f/ ?2 ?- y 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。5 G. A$ a# B: g) k, W$ }
6、威胁肾脏! r" s( a" B2 I4 G
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。9 B6 {9 y* W! r- b
7、诱发感冒
4 l4 g( l, B$ Y; d) P& y6 W+ q. B过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
, R" a& G. y7 i- E8、损伤骨骼
# w+ f2 \# M+ k) r高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。; K+ o) v9 o0 I: w" T- P
9 }* x% o {! U# e, Z# R/ B
减少吃盐的方法:
/ q$ n6 D( w) V- ?1 、用低钠盐取代普通盐
6 j/ }" @4 H$ L L6 N低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。& v+ k% u8 ]- F! k
2、减少烹调用盐7 g+ G, W3 b( {7 }& h' g
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)$ `2 l2 E, T6 h+ m
3、改变烹调方法
: z' Z1 k% V( K) S; b( F. k炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
4 A6 W, ?1 v6 z- M4、多选择高钾低钠类蔬菜
# o% q9 b; x `% o' c如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
& R) Y: q: ?) a$ F0 x5、提防看不见的盐
7 b, P) C: E6 t& K5 B 如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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