 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 4 q, N7 [' C* a/ h4 N/ o
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; `1 L* [ Y% A% l H 培根香包饭团
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5 u- S( C8 S' i$ P 特色
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- Z- j, C0 L& A% X3 W% G7 m 将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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H j2 n) c% U" `9 k9 F6 J 用料% C7 f3 `# A( y/ g
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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做法
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) e" t" p, f$ i/ N; u Z) o; a 1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。& R4 [& d4 z8 g6 L* c% u/ u
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2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。
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3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。8 {! x" N6 a# S% r2 n3 Z! U
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4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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