 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑
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' } |9 K5 J% f r 培根香包饭团
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特色5 h+ A3 w6 A7 d! w8 Q2 I5 w
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将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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5 T$ _# L. P/ K# T3 f ?6 z 用料" ]4 }1 m/ ]5 I' M* @$ d/ N9 v
- d4 V) e, B, }, z' a8 n5 r. U绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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( j5 I8 a u" l0 |6 x& F, M- } 做法6 T6 |% c3 {) |$ w. n/ a, F
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1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。. ]( f+ {0 V+ R) s
; M& L9 e& A! C/ B: q6 f. h% D 2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。0 s7 m* h- s+ C2 W9 M8 d" G
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3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。1 k; }; a9 q; v
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4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。. Q. D9 w* I" ]6 e# h
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