这些食谱让女性月经来得更顺畅

tangciya

     
     月经病和肾功能可是大有关系
( {! t# r- o4 c# R8 Q          中医认为经水出诸肾，意思是月经病和肾功能有直接关系，也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足，加上各方面的压力，令肝气郁结，以致气血运行不顺，造成痛经。“因此，调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。
          益母糖茶：
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( ^9 T0 D- I/ K3 k0 n# C. b0 }, J          主料：益母草12克
          调料：味精2克 红糖

          做法：
3 v- m' w0 M  D- D; [# P          1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
          2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。
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0 o1 S9 V9 z( c; w9 L- k          健康提示
          此茶具有活血调经的功效。

　　　益母草鸡肉汤：

          主料：益母草100克,鸡肉250克,香附100克
          调料：大葱15克,盐5克

* i( }6 [8 m. u' y) Q# r) `1 o3 ?3 r          做法：
          1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。
          2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。
/ J/ Y4 ^. P& e5 I- K          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。
          4.食时，放入精盐调味，即可食用。

　　　凉拌鸡肉生参：
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          主料：野鸡1000克
          辅料：香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
          调料：姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克

          做法：
          1. 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；
1 L2 u1 _) d  J+ ?% \2 g          2. 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；
) F- v' @& B* W& }; q# h" U          3. 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用；
7 Z, r# J/ N2 x! h7 k' q2 ~. g0 h          4. 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片；
) q0 t# n# @2 H4 L- E0 w# ^          5. 小黄瓜洗净后切成细丝；
% B, H2 t! u' ]  O5 z0 q! P          6. 鸡汤和豆浆溷合后，加盐调味；
          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。
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          制作要诀：
          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕，比用手撕更方便也更卫生。

   
# t3 W, i# Z* s2 @5 w1 [6 z      雀儿药粥：

0 |5 R% |" [4 a& C          主料：粳米60克,麻雀300克
          辅料：菟丝子45克,覆盆子（干）20克,枸杞子15克,
& V; J  W! z' N          调料：盐2克,大葱5克,姜5克

          做法：
! [' }7 h3 o/ |! G          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
          2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
/ W/ Q8 h& M, q: S. K          3.葱切段、姜切片；
          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
, x" Y& {( [0 \( ?: R          5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。
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          食物相克
2 F. C& _' ^8 k( q) P. \% h0 A3 ]          粳米：
$ R# h, b4 G9 @" d' |7 g1 }9 f) Q; K          唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
: A& _; p4 n" ?          清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
2 u& v+ W  E& w9 e6 {9 M          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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　　　 红杞乌参鸽蛋：

! C- W  J: u% ^- x; u( v! h; w          主料：鸽蛋300克,海参200克
! ~" ?% R0 o0 s- u" }4 [          辅料：枸杞子15克,淀粉(玉米)30克
1 Q( k' |5 ]- q  n, z          调料：大葱15克,姜10克,猪油（炼制）10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克

         做法：
          1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；
          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；
          3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；
          4. 枸杞子洗净；
$ [$ G, P% v7 @% L  h/ M          5. 葱切段，姜拍破；
( O, `: d- @% t! ]# G- S$ v          6. 在锅中注入花生油，烧沸；
          7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；
5 e  j' R, g+ L2 k7 i; v/ ], p          8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；
* w( n1 Z; d/ H          9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；
          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；
/ ?$ ~1 b0 Q. X8 g          11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；
3 Q6 [4 R# N! {# b; g+ t% T          12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；
4 Y/ f( w3 X0 [- p# Y* T          13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。
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　　　制作要诀：
  b% q3 W$ O6 f          本品有油炸过程，需备花生油约500克。

( b9 ^' X# E, C: s5 t          健康提示
          1. 补肾滋阴，养肝明目；
1 ?  z) T! A- J  F! N          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。
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          食物相克
          海参：海参不宜与甘草、醋同食。
) o) F, a& a3 v  j7 l2 o1 @          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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