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巧手妈咪自制3款美味“鸡”(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-30 19:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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9 u" }6 L( W0 Z# F$ z% O  番茄酱鸡翅
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2 B% L9 Y/ {; Z  ◆材料◆鸡翅200克、番茄酱50克。- }% n( C8 k) ^" f: w

( G  r4 x+ |9 s  ◆调料◆蒜片、大料、植物油、酱油、盐各适量。
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  做法:  Y7 b& i& F1 L2 f! @
  [1]鸡翅洗净,斩块。. x* G4 J9 m( `& X, y4 Q

% I# K( g9 G8 l# u2 `6 n  [2]锅中倒油烧至四成热时,爆香蒜片和大料,再放鸡翅块翻炒,待鸡翅表皮变色后放入酱油,大火翻炒半分钟后,再放番茄酱,改中火翻炒1分钟。2 u$ P8 g, F9 f7 W' z

; ^" m' i" V6 Q$ g  [3]锅内加水,以没过鸡翅块为宜,小火炖15分钟至熟,再以大火收汁,加盐调味即可。
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  鸡肉豌豆
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" H( h/ j( c. t) o; I3 k  ◆材料◆鸡腿肉块100克,豌豆、莴笋叶各40克,鸡蛋1个。& H& b+ w! y" s( I  e; ^0 M# T$ s! W) e
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  ◆调料◆植物油、盐、胡椒粉、淀粉、咖喱酱各适量。, S8 L8 d% Z' i% y# [0 O3 _5 z; T# _+ @
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  做法:5 ^' H+ M$ u& w$ L: P9 P. \# p
  [1]鸡腿肉块用盐、胡椒粉腌渍10分钟,再用淀粉裹匀;莴笋叶洗净,撕小片;豌豆洗净,焯烫后冲凉;鸡蛋打散,加盐、胡椒粉搅成蛋液,炒熟。
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  [2]锅留余油烧热,下入豌豆和莴笋叶,炒1分钟捞出。3 V6 R) h/ B& a0 R! M

" i" T6 K" W% d; ]  [3]锅中倒油烧热,放鸡肉块炸酥,加入豌豆、莴笋叶和鸡蛋,淋上咖喱酱即可。8 j, c7 P, I# W( L" g3 ^
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  韭黄炒鸡柳4 Q! [" Z" O8 F$ O7 x& N, b

: c  i( Y* _1 ]( C  ◆材料◆韭黄250克、鸡脯肉150克、红椒1个。
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  ◆调料◆植物油、蚝油、酱油、盐、料酒、白糖、胡椒粉、鸡蛋清、小葱段、水淀粉各适量。
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0 f8 K1 i1 [8 B5 j; |, \  做法:6 d& E( k* L& x& k0 u3 S! ]2 ^
  [1]鸡脯肉洗净,切条,加入蛋清、水淀粉、盐腌渍片刻,过油,备用;韭黄洗净,切成小段;红椒去子,洗净,切小条。! A" _( n+ l6 {$ u, g& F' }, Z
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  [2]油锅烧热,炝香葱段,加入料酒、蚝油、酱油、白糖、胡椒粉和少许水翻炒,再放入鸡肉条、韭黄段、红椒条炒匀即可。
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" e0 q8 `# b3 y# j如何减肥 重新塑造你的身体( E+ Q2 r/ x& ?# `
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通过散步 可以减掉多余的脂肪( E1 C, d. D9 A3 h/ H2 l

$ w9 Q& D; i& `6 i: {2 ~为了健康生活 请减去多余脂肪
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