埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3683|回复: 13

[菜谱] 简单做日式美味15分钟晚餐(图)

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-29 19:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:20 编辑 2 w* Z5 n9 ]5 i; f: L* S1 d/ W

1 z- V% p! m1 E& W: g! f7 C  r- W  忙碌了一整天,如果能有一顿又美味、又健康、又快捷的晚餐,一定能为您一扫一天忙碌的阴霾,那今天人气美食就教大家做两道简单快捷的日式美味,让您吃好吃爽。+ W3 A8 f- W2 l6 b

. h  Q/ d1 z) c# f4 B9 D2 z# f( g8 l9 z4 g" _  E1 K( I- E
  味噌汤3 p0 t' m" j$ e; P4 J& P7 Y
% f& ^- N9 x. J0 o. t
  原料:味噌、金针菰、豆腐、长葱、紫菜
- O0 Z3 v0 }9 s/ g* `7 g
7 W6 @9 t: P3 y! e+ p9 x  先将大葱切成末,金针菰切成小段,将放入沸水中煮,同时在沸水中加入日本高汤精。3 Y$ S! F9 d  C% W. n

8 C/ q( D" g& J* q# K$ w8 F  此外,由于菌菰如果煮的不熟很容易产生毒素,所以人气美食建议大家菌菰至少煮10分钟以上。
8 `9 D' M1 D; P' |/ _6 K7 o9 C: r1 s% `9 F
  待菌菰煮的差不多的时候,放入豆腐和味噌酱料,因为味噌口味偏咸,所以无需加盐,但可以用糖来吊鲜。: W8 P  ?0 d0 C7 x* e
  n( w7 U6 V8 K! E
  此外,人气美食在这里提醒大家,由于味噌在汤中很容易结块,所以味噌应该先用温水调开,防止结块。" p1 t* y. d7 O- a* q

  B$ x9 l( B; @4 d+ W/ C5 e: i" L  最后,在汤出锅前撒入些紫菜,一道营养又美味的味噌汤就完成了。4 Q! z9 G/ k# c" |8 C
 - j+ l- [; b, X+ G1 \. w. O

8 X. @, m) ^: N/ |( _/ k3 t: F$ V& j) i
   土豆饼
4 s" K8 S) m1 G$ _* n* S  H* a! @/ `1 ?/ a* B% n5 g
  原料:肉糜、土豆
! B* w9 ]& d! C
; p1 D: r% O3 Z: u  味噌汤完成出锅,接下来就是做土豆饼了,先将肉糜入锅翻炒,微微炒熟后放在一旁待用。
6 I3 J4 |9 j# E, a" @' W7 k0 [' u( x' ^7 a! b4 |& H( @1 Y: X
  炒完肉糜,即可制作土豆泥,先将土豆切成片放入粉碎机打成泥,在其中加入适量黑胡椒粉、盐和鸡精后,再将炒熟的肉糜加入搅拌均匀。
/ A; i8 z2 u9 W" j. |
/ X! N5 o5 t  K% F: D+ t* q  土豆泥和肉糜溷合完后,洗净双手,把土豆泥做成饼状后即可放入油锅炸。) L+ E8 P' J% |  _/ Q

% M3 e$ ~- F- L, ?2 i  人气美食建议大家,这里可以拌上一些蛋黄酱,这样炸出的土豆饼更酥更香脆。最后,将炸熟的土豆饼取出,由于土豆饼上油比较多,因此可以用吸油纸巾来吸去过多的油分。
' p( G& U) l% c, x) s! R% q" |. A( |# K( [* B# ]0 x% e
  土豆饼在食用的时候可以根据自己的口味蘸一些甜辣酱或者是其它,也可以用面包夹着吃,再喝一口味噌汤,还是颇为丰富的一餐。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-5 15:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-6 09:34 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-12 16:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
谢谢分享, 孩子肯定爱吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-20 01:31 | 显示全部楼层
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-20 19:29 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-21 18:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去好好吃呀!不过
0 Z' C) `8 g' ]8 `( D好麻烦呀,15min弄的完吗?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-22 01:49 | 显示全部楼层
多谢分享哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-22 21:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺是调料控,味噌超赞,豆腐,海带。。。方便又有营养~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-23 16:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
即好吃又好看。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-24 15:42 | 显示全部楼层
不错,简单好吃。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 12:22 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 12:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Where to buy 味噌?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-9 23:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-18 18:43 , Processed in 0.224562 second(s), 37 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表