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寒冬宝宝暖胃食谱大搜索

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-29 19:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬季为宝宝暖胃要做什么吃呢?美味又暖胃的好食谱,呈上来咯!# @- d7 N7 E$ a* P) `+ K7 V' c6 A
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  小米金瓜粥. a. k- Z0 h8 z# ~$ Z3 J% A: x
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  营养提示1 Z+ _4 F: |& V! T. c$ b
  南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化,为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高,铁含量丰富,可补脾和胃,益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C,具有养胃健脾、强筋活血等功效。( {8 r4 j: {; Z% b$ l: s! m. C

, P9 r* s  K9 n: T  原料:小米20g、糯米20g、南瓜30g、带皮板栗30g、红枣10g
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  做法. `) h2 M# @; S
  1.将糯米、小米、红枣洗净待用;+ l  s6 w: {9 i( S7 l
  2.南瓜洗净、去皮、切小块;& G5 u" d. R' _. y! l& f, f4 n1 Z
  3.板栗煮熟、去皮,压碎成泥;9 g1 ?3 l. ~, K; W$ b5 \2 m/ D
  4.将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里,大火烧开后改小火,煮一小时左右;
: P5 S, c" ^' w6 c5 [4 M# `) z/ S  5.起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。8 v& b! [  e) f. y- ?

. z4 e$ k9 \, ?+ o! m9 ]  营养含量
' X7 v6 W/ \' F: K( i8 W3 E  e6 G9 a  热能239千卡、蛋白质5.2g、脂肪1.4g、碳水化合物52.9g、维生素A 186国际单位、核黄素0.1mg、维生素C 15mg,维生素E 1.4mg,铁2.1mg、锌0.79mg9 m% j2 Z9 R& ?& j$ N
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  妈妈说
" l) y$ I6 U6 C, V3 q' \  本食谱简便易行,可根据实际情况随心搭配,如大米、高粱、薏米、桂圆、胡萝卜、芋头、红薯、山药等,都有健脾暖胃作用。板栗外壳较为难剥,可先用刀把板栗的外壳剖开,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,捞出后放入冷水中浸泡3~5分钟,这时就很容易将皮剥去。; U6 `& r( E  x7 m2 Y

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  鲫鱼豆腐汤9 |; R9 m7 h) A+ H

; C8 P# z4 t+ s: h  营养提示: Y' G4 s( X. T& v
  鲫鱼中蛋白质含量高达17%,且多为优质蛋白质,易于消化吸收。中医认为,鲫鱼具有健脾利、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱有很好的滋补食疗作用。! s  q) `$ \4 k8 l: H& D; _7 v

. m! n5 _( N& b  原料:鲫鱼250g、嫩豆腐100g、植物油50g、生姜50g、蒜10g、葱10g、精盐5g、香菜5g
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: d$ }+ ^# _2 S3 ]+ ]: B" U, P  做法. ^4 q5 p8 J: X
  1.鲫鱼去鳞及内脏,洗净沥干;3 [* |) R8 W& a0 \
  2.嫩豆腐切成小块,生姜去皮切片,香菜切段,蒜去皮拍扁,葱切段;  @5 {0 J% W& N3 H
  3.锅内加入植物油烧至六成热,爆香葱段、蒜瓣和一半的姜片,放入鲫鱼用中火将鱼煎至两面都微黄;
+ B4 d5 f0 {+ M8 b- n8 J6 c& t  4.将煎好的鲫鱼倒入砂锅,注入4碗清水,以没过鲫鱼为宜,放入料酒和剩下的生姜片,加盖大火煮至沸腾,改小火慢煮,直至汤呈奶白色;
& c8 s5 R+ B5 J: n# z3 k0 ^  5.放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟;+ G/ u! `% |' C' |. c
  6.加入盐调味,洒入香菜,即可出锅。
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  营养成分- G! q2 C# @) w( R2 l
  热能828千卡、蛋白质50.8g、脂肪59.6g、碳水化合物21.1g、尼克酸8mg、维生素C 7毫克、钙355mg、铁7.3mg6 I2 R8 m$ q5 v* x6 v. I
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  妈妈说' H  @/ S. {; b: f( K
  鲫鱼刺多,注意仅给宝宝吃鲫鱼腹部刺少的部分,以喝汤吃豆腐为主。烹饪时不妨多放些生姜。生姜温胃散寒,向来是驱寒暖胃的上选食材,同时还能促进消化、增强食欲。在鱼汤里多加一些生姜片,鱼汤的鲜美可以掩盖生姜的辛辣,适合小宝宝食用。* m/ y! G8 z: @# R0 S3 k# ~# f& [
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瑜伽对我们身体的影响
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2 ~2 ?4 D! c& r3 ]& z4 l最佳的方法 让你减去20磅3 \) Q' p" u3 r* s0 E& B

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