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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
5 v7 r0 h7 G; O1 v* [( B( ^+ d2 Q4 O不困# Q9 L' }7 Q- A6 W- X
不困继续说吃5 _( D8 ]) s. ^" M9 i* N: F7 p
" T+ h( K( ~$ n# S5 j
有孩子喜欢吃辣的
8 ~9 O( _3 \$ N! B5 e& v! _2 @5 ?+ X吃辣的好  V8 H5 O: f, t1 o! q* g$ {
发汗- a* g! `2 p$ X# i, w1 H* z4 O! e
还舒坦
. o4 n0 M6 m: a2 d3 g( D" r5 ~! O- U$ d9 D2 m6 X
话说这卯日星官来到四川( m/ b6 O* f& _  f1 m
遇到了本人
1 q% K+ _" [9 f+ Z4 a% L# L; {本人法力高超: e8 r) L. j; p2 w9 L
把卯日星官搞定了. R% h% t2 a/ G* z
8 o: j2 Y2 A5 F( K7 h. U$ ]% U2 m
做梦呢
7 H- v: @5 w7 A  B5 M其实是超市买的鸡腿
& b" m  ]  u0 k鸡脯' l/ W/ i4 ~+ |& W
鸡肉切丁, B; ~  ^* ~1 h$ T8 }
放在碗里" }0 C! r- I! c5 Y' G5 S
加入湿淀粉, G. |: I4 j& y5 r; H, y
盐 料酒腌一下0 n/ {) O5 M) }" g) h3 i
  \, c* p0 p. E" }
酱油 料酒 白糖
6 Z* X& q% P& S7 y0 V; }醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
4 J% ~; Q; v# p& N0 ^$ v2 z1 ]% ~' Z4 v* f4 Z! m. K
荸荠切丁; X8 G6 ]6 g' t# d
; o4 d3 m7 X" S3 j/ W$ u
锅烧热
! s* L) o8 _+ P8 S7 `加油
. l0 C- H0 G  Q5 C8 s; ]烧六成热
2 X% ~- [5 s9 H% K- }6 I放入鸡丁 炒散- A- |& A+ Y; w) G1 Y0 R
再加红泡椒
8 m5 D: [) t7 x4 A8 |2 M4 q' s炒到鸡丁发红
3 y! k& G( O- Q% L% t  K& G% H加姜片
: G% G! }& v: R4 H7 R蒜片
! Z- f: T# d+ k/ ~& u7 j葱段
( A; v9 p* g1 G: @1 p5 G% V荸荠
* |4 k) y! q7 D& ^4 q% ]! |4 H4 D炒出香味4 G+ t% [5 I5 u! i( s2 i4 K5 u" {$ F7 c
加调好的汁! a. ?; L6 C9 V
点点麻油
$ Z2 |4 `  Y% M4 S/ J. R* c翻炒几下
' d$ `  X) C! @; p+ Z: a' _OK2 m; u) E# l0 q7 I# d. X
! e* g' H8 I4 H
注意 醋和糖别多放9 ]# n1 E) p. f. ^: h7 r

* `  Y2 K( N) e! u. n% S好了% \1 ?1 A5 H% z8 H
吃吧
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