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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困7 `( T2 A2 S! q
不困
- N& A+ b2 Z7 O0 i& x8 T8 F不困继续说吃
! b- @/ l; A/ Y2 r5 a
6 x7 S# i* f) Y: M" N有孩子喜欢吃辣的
& @, z- _7 f3 s9 d, e% h吃辣的好! C2 A$ [$ i! ^8 P: D2 B4 n
发汗
6 k& A5 i$ T' v& L0 g还舒坦
' K$ l$ Y$ [9 T9 |3 n; x9 a: Y) T6 e
话说这卯日星官来到四川) o1 r6 c1 U4 Z+ v  C3 r
遇到了本人
6 k. Z  A8 m% p2 D. A0 G$ j9 E本人法力高超8 Y- c9 `4 Z9 u. `: I& C% j
把卯日星官搞定了' ^6 ?' T: ?2 H% [& [# }
' ?- m6 |6 \& P  D* O4 a3 k
做梦呢
- x8 }; u6 o0 t, L其实是超市买的鸡腿
4 b2 e/ k2 G) C' |鸡脯
% F- f; a7 I* T% P" k0 X9 E鸡肉切丁2 b+ ?) H' b% [, ]  U% ?
放在碗里
; W  q6 J: I* f3 m' v: Z; f! C2 {3 Y$ q' S加入湿淀粉
( N' o8 k5 ~& \7 B8 k1 Z9 P盐 料酒腌一下' s/ E% N- ~% H/ l& J" e, y6 n

/ J1 x% `8 I) B酱油 料酒 白糖
! y1 Y, T8 F: Z: t# @醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁! G2 M2 @: [. A5 \; F8 y/ x0 v

4 q* b( `' N3 e: a2 J5 R, q$ e4 T3 w荸荠切丁
7 i7 |+ |) J/ m: t3 F7 D+ H" q1 S! h7 U5 o
锅烧热  b* ?. n% q  G
加油% @3 _& T+ j+ S/ `' W
烧六成热8 |! |* A5 o% h5 W0 f2 F2 x
放入鸡丁 炒散
9 N: u" V$ b- n6 S" z再加红泡椒
2 y; C6 t  w# e7 {炒到鸡丁发红6 D' Z, Z' P- C3 ?8 d9 J" b/ A5 X
加姜片6 S% ]6 r% ~6 A" c4 @5 G
蒜片
  f; V( M5 a+ ~; m- ?葱段
: m' q& q# W+ ]: [- m9 Q) s荸荠" L- I7 }( h* `3 x. [+ G
炒出香味
  f* F( h2 p( m  l: _加调好的汁' v  q% j; B9 _3 q! E* r2 b
点点麻油
) H0 e  c6 E( x4 M" C; s3 O" q, \/ V翻炒几下$ Z0 T2 d, E6 p& j' h3 R
OK
! o! B: H7 p$ I1 a  U. K& K$ u' l! d
注意 醋和糖别多放* ^- o( l* [& S/ Q: I0 e; b

" B: Z6 Q  H# l. N5 b! k好了
  L0 X, T! ^6 o- ?6 @1 t7 z3 ]8 f6 S/ }吃吧
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