 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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' x2 A- z- B9 |( ~7 G5 q9 K 鸡肉烩南瓜
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原料:鸡肉25克,南瓜50克,高汤1/4杯,太白粉水1大匙。% i4 L) @; W' `! D+ y
+ o3 Q! H( a. T, f8 F F 制作方法:将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净,去皮后切成小丁。
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* ]: I0 o1 Z& X6 M 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中,用小火煮至微软,最后慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微浓稠即可喂食。
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功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。: Z6 k1 G3 z- R1 F# @
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牛奶玉米粥% r* {' g m7 d# C
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主料
* [$ A. L+ n' c1 P Q 牛奶250克,玉米粉50克。% ]5 R4 A( h# i/ D5 F; y e3 I& ^9 e
8 U% L5 p: G0 K8 X/ L4 p0 } 辅料
- l" f* H- p( }! B4 z 鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。/ q3 V1 d+ M1 [7 p
: U! Q- T9 ^' [( ^" E 制作方法6 R7 W# d& A' g
①将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
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3 H, j8 Y g$ V9 m( x, a/ l: A 特点
! _* q* ?, A4 U6 I2 e% W 黏稠,味美适口,含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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9 `3 z6 t5 s! L( j3 |9 o 制作关键 @3 B# M) Q' n. a1 R1 x7 B& g
用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火,要用文火熬。粥盛入小碗内后,再加入黄油和奶油搅匀.
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