 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜
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原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。4 Q6 b: O, A$ a$ i) B) k u
; ^2 Z Y) s/ y" J+ K 制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。 U) M5 o+ W" s: V/ \( ]) H
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鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。
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/ Q+ n- I- j0 T9 R/ T" r+ @ 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。
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牛奶玉米粥$ N' R3 Y) j6 Z6 {& @) v" G
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主料
0 u/ J. O1 r3 R8 ` 牛奶250克，玉米粉50克。- `4 d$ @7 \! U: D
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辅料6 w9 L9 b3 e0 t4 l
鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
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" c. k1 {; w; G; E 制作方法- @4 s' Y5 f" G. K" z! t2 N
①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。
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特点
; B0 L* K0 W7 `7 g 黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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% g4 s+ e. y" @( T 制作关键# l# _ \& Q% K& D. {6 R: x* W
用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.
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狗仔卡
发表于 2009-12-8 17:30
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