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[其他] 美味银耳食谱 滋阴润肺又安神(图)

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发表于 2009-11-28 19:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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4 m* v% w3 k; g# ?, W  传统医学上讲,银耳性平,味甘,入肺、胃二经,有滋阴润肺,益气强心,安神健脑的功效。现代营养学研究发现,银耳多糖有抗血栓形成的功能,可保护心脑血管。所以高血压、动脉硬化、高血脂、眼底动脉出血者常食有辅助治疗的作用。下面为您介绍几个食疗小方:; v2 \/ N, Y, T; ~! C6 q4 }( m. a. d8 A

6 S) D7 T# K& G4 j  糯米银耳雪梨粥5 v& I4 o* [- P( |3 b
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  制法:糯米30克,银耳30克(水发),雪梨50克(切块后下),先将糯米加水煮熟然后加入银耳和雪梨块熬制15分钟,即可食用。
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) q# [2 ^% u0 r  功效:可用于肺阴不足或放疗而致的干咳、气短、消瘦、五心烦热、便秘尿黄等症。
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  糯米银耳莲子羹( o5 |& [; |9 i( e
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  制法:糯米30克,银耳30克(水发),莲子30克。先将糯米、莲子加水煮熟然后加入银耳熬制15分钟,即可食用。2 D4 ?$ G/ Y3 I0 I1 m% r$ ~
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  功效:可用于气阴两虚引起的心慌气短、失眠等症。
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2 G* ^* a: e4 J4 V$ f/ f9 C, R  银耳菊花饮
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4 M: W' @% z9 |2 N# E$ s  制法:银耳30克(水发)文火煮10分钟加入菊花10克,冰糖少许,代茶饮。
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: A7 p; l8 c9 x  i+ \% S+ D" M  功效:可用于肺阴虚损、口干舌燥、痰稠不利、咽喉肿痛等症。2 S* ?  Q- T* @- Q: A
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  提示& h. u: e% y8 }  N3 c- @! F4 @
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  银耳的烹制多以煲粥为妙,简便易操作,可将原料入锅大火煮开后,小火熬至黏稠。也可用压力锅,大火上气后改小火15分钟。冬季气候干燥,家庭常食银耳粥有很好的预防保健作用。
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瑜伽:你的健康生活之路
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发表于 2009-11-29 19:28 | 显示全部楼层
好贴{:2_77:}
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