 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 ' ^! V8 w& [; T2 Q; b0 I5 C1 J
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桑葚粥
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
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做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。9 r- z$ R8 |2 o7 ]6 k2 \
/ N6 S3 v# d! X( _功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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决明子粥0 H; x$ q. ? G9 n
- R9 Z) I- l- G* F: o+ a原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。7 e# B2 V8 f, |+ V) ^
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做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
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# V+ A, U& L! p) [& [功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。+ L& ]* i6 H! U a& G2 `6 c- ?
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猪肝绿豆粥
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0 d% p* ^% P- ~+ T1 [$ ^ _原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。4 L4 s1 ~' I: C6 N. M9 |
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做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
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1 N6 S0 n% L. D5 _8 g. [! i功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 * O: w; L/ |$ R0 r& _2 b
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桂圆鸡丁紫米粥
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# z# \8 K# U! i( ?" a材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
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调料:盐、味精、白糖各适量
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0 V, b/ G8 N& P做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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/ _# t/ l$ U O- C2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。1 z9 i6 k r5 j* l8 k: f/ t1 E! f
T9 X! O' r. _) z3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。. @8 `5 I/ G# z1 ?
2 f( O. E" ~2 y2 Y6 X. J% I9 Y4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
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功效:补血养颜,增强人体抵抗力。' `6 Y9 d5 u& ` { P
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0 _6 a8 q+ |. q0 W ^山药萝卜粥
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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9 {" r- P- R6 B+ k" d3 {操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。- R# M# k0 c* f9 f/ v" W0 K
) K* [ ^# R; Z+ H2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。" g$ Z6 h0 x. g% b; J
9 \6 O9 |8 x3 Q9 [& q' J6 S3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。+ L5 S9 n6 O7 |, @* B k0 k! B
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功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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