 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 ' x0 K4 c( Z$ V7 T
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. Y. S/ y5 F, ~1 q t) G# F) E0 w 桑葚粥) W% `5 x) ?. n, D' T, \8 X
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。9 } D6 d' V. O7 L2 c' J+ w: g
) C2 l- y0 u+ J& @5 Y* }: O做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。. v/ c& [$ N4 L2 I% o+ M" t5 b
- l4 B# g" Q& r! C B' r' B功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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决明子粥
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原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。4 p b% S! c$ q
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做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。2 O4 c& D5 Q* P
2 O* }7 ~/ p- U" S功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。4 S6 E2 m; i8 ~+ i: w7 }" G
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猪肝绿豆粥( ^% i0 N4 p+ D, E _; w( ^: C0 d
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原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。- [! D0 z Q1 s. v" M
[3 Y' j) d2 d! \/ Z做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。& v- K7 B+ \; m
9 _" r0 B, r6 `" T; m9 X2 G功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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8 d3 c. L' F9 _* C桂圆鸡丁紫米粥
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?% [7 U& W! F) M/ |材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。2 y+ b1 h) r' I5 ?' J. y
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调料:盐、味精、白糖各适量3 F0 d' y' }$ E* n: ]" n g
. j8 l# o- u* D做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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1 i6 q1 j4 C- n5 P( O2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。/ ?# f- c6 O* r+ }& f
7 r, B5 U- k% |1 g) M4 p2 @- B' _3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。2 m- Y" \8 x! }9 W. d
1 r- O4 F P6 K( l3 N4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
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4 q/ s5 R3 a5 q$ }8 D; N& w功效:补血养颜,增强人体抵抗力。. C' j0 {- s/ Y
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山药萝卜粥
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量 # s! {2 L/ ?+ V
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。" b. U. C6 A' x/ \4 b
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2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。1 G& M/ n# p, B5 i* g
9 j- h3 N# o8 P' K7 Q5 I3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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