 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 . r9 W! C+ M* A8 e& F) b% \7 F
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# A$ y) ~) R2 S 桑葚粥* R6 t( h/ H( `
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
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做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。! W( w- p+ s. [: A' @ Z
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功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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# @- e. t, X+ B决明子粥
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原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。+ ]. t, {5 [9 E. M
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做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。! L5 j; z& [. y, P8 D) g
0 i( m$ ~) u+ D9 t功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
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2 d5 S8 }+ z' D1 i/ g& T 猪肝绿豆粥
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* E" T& R' x# Z$ @' f原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。$ L* C: H8 w6 {/ b
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做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
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+ {7 v% h3 H' u* ^功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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桂圆鸡丁紫米粥
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材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
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调料:盐、味精、白糖各适量
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' z* A3 d/ i8 q9 c7 h$ m0 b# q做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。0 U9 `6 H% B( _. G: [+ T
# J2 g, v8 r+ J+ \# B6 d% B3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。- ^! K" s3 ~ s+ g# q
* h4 a: T4 A7 r5 U* G4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。, F1 b" v ? ^! l+ _! o/ d" `4 u6 Q
2 K) o+ X" J, y z2 c功效:补血养颜,增强人体抵抗力。
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山药萝卜粥& z) \6 n. s4 k% G' {
7 M: m8 O4 _* `, O. w8 J E4 o& R* h配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。% M6 y/ G! {4 {' A& h* W
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3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。8 u# P1 y, B- R8 W X8 n4 G
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功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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