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越来越多的80后慢慢步入新妈妈的行列,生完宝宝后,在悉心照顾宝宝的同时,俏妈咪们也不要忘了给自己做些美味的饮食来调养下身体。酷乐妈妈为您介绍五种新妈妈产后调养食谱。
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$ W- H0 I, ], K3 H 一、当归枸杞面线
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7 @) t* ~$ X8 @0 | 材料:面线15克,油豆泡50克,当归、枸杞子各15克。: ?5 r# ~4 y/ `
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做法:( P- q. p" z% s5 @
1、 油豆泡切丝备用。
# {3 q. a1 t" E3 j 2 、锅中入水,放入油豆泡、当归、枸杞子煮至味道出来后再放入面线,再煮1~2分钟即可。& A9 k- o( o! `) c
, F" w4 C$ H' v% q3 R 二、老鸭炖猪蹄 . o* E1 w5 `" p7 I) N
6 Z& H! h7 u5 _" p 材 料:净老鸭1只、猪蹄1对。
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调料:香葱1根,生姜1块,花椒少许,料酒、盐各适量。
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, x1 J' F* A, j4 S8 B 做 法:. X0 T3 n0 G) ~; o" h3 {
1、老鸭洗净,切成小块,放入沸水锅中焯2分钟捞出,沥去血水,洗净备用。
9 n# M# M; B8 t6 u- v/ U7 o 2、猪蹄刮尽毛垢,洗净,噼为2块;生姜洗净,切片;香葱洗净,切小段。
6 Y. `% E. ^# h S o: y 3、锅内放适量清水,将鸭块与猪蹄同入锅内,先用大火烧沸,撇去汤面上的浮沫,然后投入姜片、葱段、料酒、花椒,用小火炖约2小时,至猪蹄与鸭块均脱骨,放入盐调味即可。
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5 \, f- ^+ T1 Z 三、枸杞鸡丁
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材料:鸡胸脯500克,枸杞子30克,鸡蛋清1个,荸荠、牛奶各适量。) X* q( k" Y2 Q4 F9 A L9 }
/ Y3 W% x0 I1 B; D0 N 调料:植物油、水淀粉、盐、味精、葱末、姜末、蒜末各适量。
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5 S$ o' b( J w' O 做法: 9 t( {8 a8 Z) N& `( ~
1、枸杞子洗净放入碗中,上屉蒸30分钟;将荸荠去皮,洗净切成小方丁。
- Z5 E5 N% v o: F 2、鸡脯肉切成小方丁,放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。
6 C) G# v6 M4 R6 F' {# W& Z! |, V 3、锅内倒油烧至五成热,放入浆好的鸡丁,快速翻炒几下,放入荸荠丁、蒸好的枸杞子再翻炒几下。
" Q9 _$ m7 X5 h& E0 V 4、将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁浇入锅内,翻炒几下即可。
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四、红烧肘子
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: L: Q+ |3 v3 \# _: M# l 材 料:猪肘子1只、竹片数节。
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调 料:香葱、姜片各少许,白糖、酱油各适量。. P2 n* q% m3 A- ~- c' Z1 M U, Q
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做 法:; H* k( g8 F" s0 P* ]! N
1、 将肘子刮干净,用刀直线划开(见骨头),下沸水锅内煮约2分钟捞出;香葱打结。
* s% G% V7 |7 A! m4 g6 B8 Z 2、取沙锅一个,内放竹片垫底,肘子皮向下放在竹片上,加入葱结、姜片、酱油、白糖及水(水与肉面平),用大火烧沸,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火焖约1小时。
$ }+ K( |! G4 v+ ~- r0 ? 3、将肘子翻身(皮向上),肘子熟烂时,取出竹片即可。
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- f& O/ Y0 O; U9 `" I E, T7 W0 u 五、肉焖蚕豆瓣
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材 料:猪肉150克,蚕豆瓣350克。8 `; r( q, ?4 [# K" ^. k9 g
% v# [: s: P; y/ t- F+ U% Y' a 调 料:盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。; v, v: Z9 h0 z# W% \" Y5 m+ h
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做 法:
) x8 A0 P( p3 F" G 1、蚕豆瓣洗净;猪肉洗净,切成片。
, B0 F: E3 u: Q i* D4 ` 2、锅置火上,放入植物油,将肉片炒松散,放入蚕豆瓣同炒1分钟,加入鲜汤、胡椒粉、温馨小提示:味精、料酒,加盖焖约5分钟,淋入水淀粉勾芡,加盐调味即可。) k/ n+ z N' C4 }" B5 y
( p6 Y( i n/ H$ c 此菜味道鲜美,营养丰富,产后食用可以帮助产妇恢复体能,提高免疫力。
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6 r8 K+ D+ \& _& d6 u6 J& i- |瑜伽减轻你的工作压力: ?$ m( [0 o j6 @
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绿茶如何帮助您减去体重
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