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[菜谱] 为身体排毒 4款清热去火菜谱推荐(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-24 18:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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  翡翠苦瓜盅6 ?* ?; ~0 c* d  L

5 @3 a: Z% }: ?7 N0 l8 _  食材:苦瓜、香菰、虾仁、榨菜少许。/ y$ ^( ^$ f% Y% Z. g7 S9 }
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  做法:在苦瓜切开后,掏空苦瓜里籽瓤,过水煮熟捞起备用;将水发香菰、虾仁、榨菜加香葱、精盐一起拌和后入锅,放少量食油煸炒煮熟后加糖,起锅,将备用的苦瓜加入拌开即可。苦瓜晶莹翠绿,口味鲜美清爽。& X6 t- M; D0 f; x4 Z% k# O2 W. n
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  功效:解火气。) O$ h$ J( W2 Y( o
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  薄荷叶茯苓粥: l/ f; g5 G* P/ ?6 ~2 c

' p+ U, k; [' [9 ^4 N  食材:薄荷叶若干(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。; {: b! U# g# A5 q, K1 D

; P) F5 Z& {( \) [" H. z# y8 [4 E  做法:先将薄荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。, o# a3 _- _. j4 F
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  功效:清热解暑,宁心安神以及止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
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  奶油冬瓜片
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4 n7 s/ i8 K# z0 z) M* P  食材:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
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3 S& I7 l' Q9 q- a! q- T5 z" y  做法:冬瓜去皮,洗净切片,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜片排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜片覆入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。$ p, Y) O: l0 ]+ v, T
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  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
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  鸽子肉健脾汤' E: v$ [" u, C: V

/ C- R& D9 d: v, ?/ t+ g5 x; z( |. e  食材:鸽子肉200克,淮山30克,枸杞15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
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  做法:鸽肉洗净与其他配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。/ P! J6 ^9 r6 \

  ]7 @7 ~% l' h! C) a  功效:健脾益气。
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1 p: w' f# o* O甜蜜的生活可以不加糖/ l6 E, E4 ?5 l, j2 E
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蜂蜜有助于预防老化
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