天津人说吃之十九——绿袖红颜

ken9999

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) x% x% ?- C8 d4 f+ l4 _0 ]4 k很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。
袖子你很够哥们。
哈哈
4 v: [  x9 y, h  B) A2 |, X9 Z做道菜谢谢你。
我的朋友也谢谢你。
* T7 C0 G9 i1 o) x) Q0 ]- k* S生菜
7 O* J6 N! h- s& C% ^4 C  U洗干净
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精肉切碎，用葱、姜、料酒、盐腌一会。
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调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧，他的甜辣酱是有门道的。
4成的辣酱，6成的番茄酱，因为这两种酱混合会有些出水，会变稀，所以还要加少少点点的淀粉进去。
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烧热锅，下底油。油温六成的时候，把肉丁送进锅里。
肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵，这时候可以根据自己的心情，加点黄瓜丁，笋丁，或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。

把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。

, N# B7 R5 e+ L3 g手洗干净。

$ X% E* }2 b+ H2 W: N) o9 B用手卷着吃。

" |1 C7 U) P& l6 S9 O' A* `绿袖红颜。

jim15

/ w* C* B5 T6 r5 c# G; J 1# ken9999

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一听就很好吃 酱在哪买比较正宗啊