天津人说吃之十九——绿袖红颜

ken9999

很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。
, M" e1 K- ?- ^: M% l: ?% ~2 d袖子你很够哥们。
哈哈
做道菜谢谢你。
1 ?) d! `7 |2 p: f3 j9 B" M/ ^我的朋友也谢谢你。
# J8 W) T2 s9 ?7 i! {$ ^生菜
洗干净

2 J) n+ o. L7 y+ m8 r/ m/ d0 I精肉切碎，用葱、姜、料酒、盐腌一会。
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3 [( F: r+ q: P9 `& M( K调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧，他的甜辣酱是有门道的。
4成的辣酱，6成的番茄酱，因为这两种酱混合会有些出水，会变稀，所以还要加少少点点的淀粉进去。
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烧热锅，下底油。油温六成的时候，把肉丁送进锅里。
8 o, Z2 C7 Z0 Z6 s) o4 i4 {5 z1 }  R. o肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵，这时候可以根据自己的心情，加点黄瓜丁，笋丁，或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。
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把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。

2 t/ q/ ^5 V( r" K手洗干净。

用手卷着吃。
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0 s9 `- m* t% @! ^0 V: L9 V" p  @绿袖红颜。

jim15

1# ken9999


一听就很好吃 酱在哪买比较正宗啊