天津人说吃之十九——绿袖红颜

ken9999

) L8 w+ `: N8 z6 y) v+ |, Y8 h& q很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。
' t  I4 ~3 f; d& y袖子你很够哥们。
哈哈
做道菜谢谢你。
我的朋友也谢谢你。
( E2 t9 ], {, R/ h. o7 _% ~生菜
洗干净
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2 u$ g3 p' N5 K4 q( x- h9 a- u( U+ i) l精肉切碎，用葱、姜、料酒、盐腌一会。

调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧，他的甜辣酱是有门道的。
4成的辣酱，6成的番茄酱，因为这两种酱混合会有些出水，会变稀，所以还要加少少点点的淀粉进去。
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烧热锅，下底油。油温六成的时候，把肉丁送进锅里。
肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵，这时候可以根据自己的心情，加点黄瓜丁，笋丁，或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。
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$ C; x' p! n) R; L1 k9 e6 m  ~: U1 i把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。

+ J( J; P  t- A7 |7 [5 Q手洗干净。

用手卷着吃。
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: b2 W) [# V+ T绿袖红颜。

jim15

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! R0 c+ ?0 y* j) g: u一听就很好吃 酱在哪买比较正宗啊