 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:26 编辑 : [" [! o9 }' M; i2 {5 }
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很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。3 p# n- F; j: W0 D+ L7 C; Z, `/ Z
袖子你很够哥们。+ k7 {; h# ] m" O+ a# S1 I
哈哈
9 f; l& g- f7 e+ n# D, G做道菜谢谢你。) u2 M- d4 Z# S# g" u1 D$ h
我的朋友也谢谢你。5 f( S7 n: L8 p1 \
生菜
" A% f2 K9 g! O! B# ~( q3 s洗干净
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?7 @) e! s" x- V8 L精肉切碎,用葱、姜、料酒、盐腌一会。' L- ~7 }$ @" b
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调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧,他的甜辣酱是有门道的。3 D- O l$ d. D' D' ^ V) u
4成的辣酱,6成的番茄酱,因为这两种酱混合会有些出水,会变稀,所以还要加少少点点的淀粉进去。
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烧热锅,下底油。油温六成的时候,把肉丁送进锅里。
, [6 O; T% V1 c' Q1 \" ^肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵,这时候可以根据自己的心情,加点黄瓜丁,笋丁,或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。' v2 A y% g; z+ z* V
" z: P y" m3 s. n2 ?: B/ L% S把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。7 @ `& `6 j( ]0 I0 z! e) K
m0 G. b3 H, |7 [, H手洗干净。
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# `! M/ \" B/ w& |" y& D7 I1 J用手卷着吃。6 Q; s6 ~4 Y' _
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绿袖红颜。 |
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