（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
) s% k0 K( S7 i3 o3 R& }优点：百搭，可储藏，便宜
) ~" O* G' Z% s1 l7 S
$ p/ n" H1 y- A; t* ~做法：炒+煮！

没什么特别的，关键是便宜实用。
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4 G: Y/ R- o9 ]# K( A( k最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
# n* K) o9 Z, j' z# ?8 m( K6 R7 r牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：
4 [' [# G& R/ C- b! L
5 b- W, O8 n3 n面条
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/ h4 ]: {% l$ m! }5 q6 E正餐：

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三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

3 O- f  x) E, Q7 ], e还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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, e% v* t7 X/ L不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

" i3 i9 [6 ^5 K$ f4 b4 c* M" L馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
0 F1 E7 e5 z! I# z, Y  ^虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51