（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
5 x( L- ]0 n3 z  _5 ~优点：百搭，可储藏，便宜
5 _- a0 Q# ~8 ]8 T) c
  u3 d4 h( W. Z. t2 ?8 _做法：炒+煮！
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" E% n( H4 I5 e没什么特别的，关键是便宜实用。
. R$ T5 k+ s0 w9 ^- R
最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
* J, O5 Y$ C- K- C' N" F! h牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：
$ [% o. k- v: x! a
面条
9 K5 l* S/ Q, U0 ]% M
0 I2 u, J% {2 t7 ^, c) ~
  H. m' ?! C3 m. _$ t: A6 E$ }

$ ?  m. I# ~4 l9 g2 p6 w7 G正餐：

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

' ]( C- L! ?& G! g' d) e: |还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

. k3 J1 y8 D7 A8 W3 e0 P不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
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馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

1 Y8 f: J, A. _" `+ L不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
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4 ~) W( D9 d+ ~( j馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
/ [; X$ S( c' ^莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

6 _! z% h5 A  t# S2 g谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
7 T$ Z2 b  Y! u虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

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