简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
# A' o4 z+ T+ ?2 S5 T把肉切细条， 少许生粉醃上，
& G( i2 r5 C; _7 ^) w* E不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
( Y: g, e4 Q3 [5 ]
你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
% }. Q! T) {$ m" @4 v用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
; ]+ N/ s" a# e9 H2 P  b  v放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

, e; U  k. G0 Q7 a0 \+ ~5 a我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
, w5 @2 b: n# O- `" @5 H
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
! N( F- e# w7 ~; `; D/ H开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：

) ?* D% h2 K2 g1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
% H$ Z) V# d- A6 J. [' ^- ?
3 Y; l/ H6 C* V6 |2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
1 r) T$ E: h3 y3 npchell 发表于 2009-11-21 21:45

! U1 Z1 k/ X2 d4 J俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

1 B6 a& f* h" X1 h5 Z/ A! j% u放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
+ |6 ^# \1 }  V( ^/ e2 W其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
) N" k2 _9 i1 W% J三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
0 [5 x5 T2 [* h6 ^用老外那种PITA面饼也行吧？
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
! j' B& r6 L: @1 O$ ]( L+ _瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

* S% a: B% E3 b+ @1 V: f$ Y6 e强烈期盼中！！！