（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
( D. _" J! }; P, n# k) Q& H: V/ M5 h
3 b8 X; M, Y3 X" l2 ~4 J. z0 A6 t& ]准备材料：（用时5-8分钟）
3 x; `8 t4 J. @-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
# @7 f! T, O7 S3 Q! v# v+ s) s-新鲜西红柿切丁（同上）
, m% T3 e9 Q0 ]-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
8 W# S, M. m4 f1 a4 @5 ?+ m-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
. H- x" V. o  k5 R8 U-罐装西红柿酱（偶家常储）
* F3 S# d3 E  N/ i6 }: r-Cheese粉（备选）
1 P% E* H9 ~3 A, k. c
6 @& t8 d5 F/ |( ?  {: G& T2 I烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
- |/ u+ K6 P* R
7 r) b; B$ R- [最后一步：（用时1-2分钟）
+ N3 l* b) }$ \4 d-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
1 R. x* h! F$ |: ?$ T6 [
; a, Y5 I+ ^8 H; b强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

2# 悟空
& y  Z3 r) S, w0 m
5 Y+ w8 f. \$ g& v7 `/ b2 T1 c: M
  w( H5 B9 l8 V6 X8 J# g- t偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

1 g' V4 ~  u  V" u& O3 t
% L* W( z; n) a) O* w: y趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
0 d' c  \: N) P, q$ j海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

$ Z+ F* ?; [2 A
我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
8 g# i# V; Q  g* n! H& ~) q+ `-新鲜西红柿切丁（同上）
, q; y! u$ y2 Q- N-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

. U/ V$ |+ B7 h7 ~# c回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
8 i' z0 k$ I# ^
没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
+ J5 O- V% A7 m% I( n: a& K2 p眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

" A" y" s1 ]7 g' V3 m! A+ g
现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

+ ~* q6 O6 Y  s1 h! B. r( D  p用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
! e. i4 S/ v# ^4 O" S$ _0 A' Z悟空 发表于 2009-11-20 19:37

. u& U- {1 e! f+ |& Z
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

, B' T+ q% G" b9 N1 U& H3 Z
; [) V- s) G2 C3 u多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃