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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧6 N( ]+ B( q3 ^

0 i* _* G' M0 J& c, G材料:
& }1 `8 g! ]% A. }3 u# ]; ~   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片- }7 i: G' r. N1 E
   雞蛋一隻
: f; W  V: s) g6 e! q+ }( Y* H) C$ q+ o! x/ ^* e1 O* \) N4 l
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
5 r7 J2 P8 S/ c- l+ a溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
, Y. d( Y$ |% Y
  r; y3 D( s$ m' D" ]; h熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~/ ^+ G- j( ]; P, J: C8 [/ I/ a

" u: b% e  K9 h$ H" P- ~: k
5 T( M6 E, d8 q% J( G4 k# @小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧
+ J) H+ G: D7 O% Q6 O
  P1 K0 Z* g" E0 V  ]材料: + D* l3 h# e0 D- Y+ r2 X( B* l# Q9 n( f
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
& G2 o7 Q- U/ b! E: Q2 d   雞蛋一隻
% U+ E) N# K7 W9 w7 W( s0 Q4 V" n: {# i, n+ b: d$ w2 h
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
6 N* r1 [' C% i  Q9 d0 ^% k3 h溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
8 d- \% t1 J0 x
7 F8 h* L( h1 c% B0 r" m2 t熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
4 S, g' \; t5 v* }4 Gtobenai 发表于 2009-11-19 21:34
) v$ E1 {# M. F+ j. @
关键问题：要放油么？多少3 e' E2 T3 u6 b5 `6 R2 o+ Q, w
照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
9 W! O+ h7 R! @$ G# v! l: _照片，请上照片' c8 @+ [( A7 v. r7 N0 D: Q
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

6 Z& k! M1 \/ \: `5 F( {
, |; E. ?; i( L% T4 D; g好吧﹐ 明天做
) T% u# T. [! {我和妹妹喜歡
理袁律师事务所
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃+ v4 Y; B5 C% ], w/ W' B
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
$ F- J6 h( r9 k: J: v& k6 `- j那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。( [  Q( U8 d! u

4 _7 ~1 y/ y! g  |! S另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我還未試過用 cheese 呢...
1 o/ O7 I* |* q- t% f今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
' m+ |+ m$ E# B0 M# j
+ J, n7 }- S# C. |0 L' Q9 ~* V% O2 c; g' N
2/ 沾蛋槳 + S2 T" }+ c- C9 g  u' N

- _/ j* A& ?1 V6 |
( h8 g5 E! L& Q# T0 H4 h3/ 下熱的抹過油的鍋: v$ Y: S) ]; H* R4 r0 _

: i6 q+ p' m4 A( u  @
5 f1 t4 U( I0 _; S- m& n1 m4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
+ S( u+ X" q5 [& M* O- B. r: B) T
" P& W+ x6 v# T2 f* {0 U3 H! }
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
2 s+ Q7 K, d5 G
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
2 K, }9 [$ F" y4 X0 P% C3 G$ R+ F( @7 w/ ~
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
/ o+ @2 r% f8 k% @/ ~$ i竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33
, L& L+ P+ g5 ^5 q0 R

3 n6 s0 f) ^9 i4 Q) }: K  Q7 R) ~6 w對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
* _1 {* P9 K1 @, r但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
/ g  k% l4 G+ |7 z& Z7 d嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
理袁律师事务所
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。* u; f  Q! s  r6 L6 Y
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。3 N) O5 M1 u" D1 f
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
! L: o* D0 k# C/ r, r
! ^3 D( {9 R0 [; k$ p0 S, J炒?9 S6 N; g* S) N5 o) ]% k7 M
我只是煎
0 @* }( @3 W" X3 {6 c2 L3 O/ Q6 g. b) P( ]1 t
家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃/ s7 U: Z  L0 |9 o4 n3 d5 M
三思 发表于 2009-11-20 16:22
! O/ O  G3 T* g: [5 D' E* P7 V9 x
1 s" A" r" g8 j% c6 c2 ~! r1 Q1 X0 d
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell 9 V5 d' }6 X  ?5 M+ Z( E0 f
( D% t  u" d( L, j  V4 K7 I
炒?: y5 b/ c% T+ L" g7 p! j8 J
我只是煎4 U% P- H& T, T" g7 m" H
1 s6 G  h0 X) Q- u
家裡買不起 grill....; _+ K! D% V/ q+ e6 |' h4 f4 n
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18
! ~9 `1 @' K% U7 k5 L- r* B8 L7 k
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名! D# ]' c# [* L9 A
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
' n/ m- P. Q& K  w! f  ~2 D# A0 K梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
7 R2 i1 g6 }  B2 }, ~$ Q' I' Y' S
7 }3 n8 _! N$ j3 d
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
# K/ m. w7 j- X2 M7 l; [; N" J! g

2 v- n3 v: Y4 Q8 a2 v3 O8 A  a我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3# J9 Q& @* D/ p& Y. j2 b
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名+ J" ^' P# J. [; P1 ?

1 q! N; a2 l! [9 A" ^( _- kpchell 发表于 2009-11-22 15:38

) ?% T' N. ~; Y' U  d
" J1 {7 t4 v) T7 f9 [6 H1 S( E& {就是呀﹐捨不得買...
/ X) w8 R- [+ a9 y# I因為不會太多機會用。
9 R8 n$ z0 w! |! k我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
- s$ t* F3 O  D炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
5 P2 X, ~7 H! i% Y4 y
' w, N1 y6 @( J3 u
. C, J; h$ h8 b$ b# E. P; W我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
, i) e2 A0 t  _1 J8 h1 @$ }我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
+ g1 f$ e  W1 }) R: |! T% stobenai 发表于 2009-11-22 16:04
8 |4 w1 y0 C9 `& i; Q# W, `3 w

0 x* _: ?! ?) s6 [! W- w$ W法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
大型搬家
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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