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(簡餐活動)Eggy Bread

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也湊個熱鬧4 X8 Y; e% W$ j$ T; M3 k# G; G& z
- N( `" _6 ~8 x4 a$ a, \
材料: 0 O0 [5 F* y, k# _# N3 ?
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片/ A3 A; N5 ~& v/ G) Y- }) _$ S
   雞蛋一隻
0 ^6 l2 H5 ?$ m" E# i
1 w7 _" _% }, W' \4 h. ^  ]
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)2 A7 y. V$ S, h3 V
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
- H8 I9 z' T+ a( e4 k/ {! S2 B, @7 B( ~* c
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~3 l0 |  x0 k: b0 l0 u

5 J  U$ N2 ?' G5 \3 }2 J, l) r0 F2 G
小孩子應該比較喜歡這個
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过,不错的主意而且很方便。真的好吃吗?
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧, N: B- P5 Y$ a2 l$ R
7 b) x# k0 t7 s) Z! J% S
材料: ! n) b" m% |: q" {% x
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
, z. N* j1 z) `. E) d8 \( k   雞蛋一隻
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2 S( b+ Z( i. e; j) J把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)3 U2 L3 w5 c$ R' c
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。! Z6 e2 C1 h  K( D3 y/ ~- G, K

' K5 n0 `' k% A/ k1 ]& U熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
# @. U% y5 Z5 xtobenai 发表于 2009-11-19 21:34
' u4 M; ?# @# I+ v7 r
关键问题:要放油么?多少
6 T8 B( ]( _8 k, l5 Q  {4 Z% ?8 y. r照片,请上照片
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题:要放油么?多少4 O6 J, i1 l! m( R& x
照片,请上照片4 R0 X7 y2 [$ v- n4 Y
悟空 发表于 2009-11-19 21:41
/ t/ o9 N: `* e3 k- f# b) d
' S* A7 l1 ?& o7 c# `
好吧﹐ 明天做
7 T4 m# _( z% T) `9 ~6 V% ]  N我和妹妹喜歡
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃
2 Z: e; O3 l' w- K我是用GRILL&GRIDDLE做,所以我从来不放油。" ~- h, z/ T* C+ f( ]
那个漂亮,要色相有色相要吃相有吃相啊。
大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个也叫french bread, 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了,要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了,呵呵。
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另:启发了我,今儿中午就做这个了!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢...
* D1 R: d3 y5 M: y# ]5 l8 T今天去買!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
# d" K8 j9 [, H: h1 O9 H* \
& D0 r. i% J8 c' e+ O& k, F/ _( a: k- p, i7 n
2/ 沾蛋槳
* D7 o: H% m, D( V- O* E
$ _. C$ W1 @3 L7 n1 A/ W8 Z. w5 v2 o" ^
% `8 r9 x. Y1 B* n' P1 W1 j' P3/ 下熱的抹過油的鍋8 p& R; b8 R1 q) v9 u, v0 z" o1 `
3 L3 ?* g- p  g4 Y

* I( H) }) @- {4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間6 T& d3 Z; c* g8 V- q0 C
  j1 n' Z& S( }& [0 a) \- {" e) j% c
7 M' h8 `) d+ B' I4 A: N/ c
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!% I) W$ T9 L0 l) G# i' b# \6 u
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread, 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了,要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了,呵呵。
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0 {. }! S8 X7 @- m另:启发了我,今儿中午就做这个了!
5 F1 N$ ?+ T/ Z5 v$ N2 T5 A( y竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

; Z  A- K* v7 i. e5 O& {, U" X# F5 E( V
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread* @& X9 {6 y1 ~; Y5 N* p
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
; r! ?  x' c$ z' ]嘻嘻 eggy 比較貼切?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊~
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
french toast, 除了鸡蛋,还要加一点点牛奶,这样面包更松软。然后倒枫糖吃
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做,把面包弄成小块,蘸鸡蛋。0 ~  x, k8 p7 S9 E3 R
用黄油擦一下锅,慢火煎就行了。
4 z2 _( W7 B7 \9 b$ o0 J' J吃的时候蘸果酱吃,或者配开胃的水果也比较好,否则会有点腻。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做?用锅炒的话就没意义了,太费劲
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell , d  ^/ d6 v8 N. Y; n% @( p
" M' U* g* U  T6 T- H+ N5 S
炒?$ k! u* D. y2 j" l! t
我只是煎
: u( _) V& V& i$ m# q/ Q  E- [+ C/ T: ], U, I
家裡買不起 grill....
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩,是好吃,这个超级推荐。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
french toast, 除了鸡蛋,还要加一点点牛奶,这样面包更松软。然后倒枫糖吃$ \; W. q3 w6 t+ e
三思 发表于 2009-11-20 16:22

. y) L7 }  C. \( M! Q# d; A: t" C
牛奶里加糖打散,面包要去皮切成3角形。吃的时候,面包里面还有凝固的奶,好吃S。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell
% W3 l/ {& J7 ^- H( @- S5 j" V+ o. g6 S6 O1 o" A" `
炒?* M6 |+ q4 G- \
我只是煎& V! B/ Z1 ^, Y4 i0 I. i. @% V

* o' h5 a$ U4 i0 Z家裡買不起 grill....
# k; K" j$ R4 L! Qtobenai 发表于 2009-11-21 23:18
8 {. a, P% O# ^% I; Z
我说的太不清楚了,grill是指这个,我不知道全名
. |- h- x. X. U- `3 n/ ^4 r
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散,面包要去皮切成3角形。吃的时候,面包里面还有凝固的奶,好吃S。
5 _1 e9 ~3 g) u4 t5 `" K0 k* Z梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
7 K2 c8 y: i5 K3 O

$ t& [* P) j9 R0 N2 H! Cwaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
/ q* O  W) D* a
: N8 T9 f% p& M, d3 Q7 y; v
9 \7 z" l; F( U; [* S+ }7 w' b我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3" Q1 E; k* t% \+ f1 d7 g
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了,grill是指这个,我不知道全名; v: G) z" ~( ?

* I. a) m1 ^% i& G0 Q, O* ~pchell 发表于 2009-11-22 15:38
0 F. W9 @1 v/ a0 r! _( K1 y4 g
8 _% m; ~# E3 [" d! L7 s6 r
就是呀﹐捨不得買... % b1 w% ]. @- y% I7 V; X9 f
因為不會太多機會用。 * I5 A0 I1 [: \* d
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎1 C' S  ]+ }9 T( }5 A6 X$ x8 X
炸更免了... 我怕油
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???7 d- `7 O7 w( x3 i
: I/ w1 c4 K9 D( Q* v
/ @  u6 [6 s$ P* g0 E
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/33 D$ Q9 e! u) x+ ?! c9 [3 N
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。( P  w5 g; H- {! N& I
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04
) A% V& @7 S! {+ T6 s) ^

7 G' G, z# P2 e" R法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE,牛油的量多得恐怖,我都是偶尔做一下。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
学习了,回头试试,谢谢楼上各位啦
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