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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 家有儿女----Raising Children › （簡餐活動）Eggy Bread
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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧2 @7 y9 _: r% m% _$ \& M4 P; z/ X

' w5 v: k! e. t  r% ^材料: ! g5 e& a1 y  ?7 E% j
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片7 d9 W2 b! x& T
   雞蛋一隻, c8 p1 ?' `7 Y" d

* }  Q' o! u# o' _% X3 k2 t把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)* a/ K8 k/ j. a7 {
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
- N5 N4 {; B: \' `
9 {' @  @2 ^& k9 e* u  y/ w熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~: i) v& B1 S! C4 F: y6 E0 ^
: u% S) b$ l5 s+ ?: b: H# o" r
' R9 Z# J6 r7 K2 X% e" [
小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧
" C6 v. o1 R( W3 }. I5 i" T
+ H$ q) o$ _6 l! S( c材料: 5 k2 q" [( A' g, S
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
2 p9 G3 B" w. Z8 E0 ?' M   雞蛋一隻. K4 z+ r" }8 U" d( @: G

- R0 F# T4 ~4 U7 Z% c/ o$ z- p: ~把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
6 U1 ~) G4 b2 J% {- F+ f溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。( c. Y* E* r! c5 z2 E

+ m) h3 H  _: F熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
4 |4 ?" I" r; b+ otobenai 发表于 2009-11-19 21:34
( {. R* `2 v! @! f! P: X7 r( o
关键问题：要放油么？多少
; x1 Y+ X0 ~' c% I照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少2 t  O" p8 K- o5 B" l' h7 ?
照片，请上照片
& X; n4 W% V; [) R/ Q& {7 c悟空 发表于 2009-11-19 21:41

# Z4 T1 x" b# t; g# q8 ^
+ T) {7 s  a. z好吧﹐ 明天做/ H4 W+ M8 i7 {3 y
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃& n6 h0 n2 ~# G, m/ c
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
5 B7 m5 n: Z) w! e5 @那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
- ~  p" |; K/ W% q2 G' }+ g* X/ I, f$ `! x/ G, A; B; K! \
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我還未試過用 cheese 呢... 1 V0 B+ v0 N& a1 D5 a& `& c( n0 X- D
今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
5 z8 j* h7 e( N 1 z! L( b, }3 M7 B: u

6 ]- e& k6 z: u2 {' q2/ 沾蛋槳 : S# d& T5 n+ H

% [1 s# k1 Z0 P/ o( N& `! `$ A
( @/ {4 s! x7 r  S3/ 下熱的抹過油的鍋
( G2 E: W; W! y( v- F) K
& {' M7 f8 @3 `. X' j3 g5 d7 s, ~  v- o4 C0 h6 C5 H
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間1 w% P! k2 _+ y: E
, @! r; I4 S! g0 K) q- d
5 r2 q$ L# s2 P
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
" P  s0 Y& g  N/ N
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
" v/ i% p# m0 Z( I, L9 b! F8 n+ v# A9 X  ~4 L& m- }
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
, ~  d8 y" [4 t! v6 k' ]6 ?竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33
5 M! o  t* w8 r- n
! ?$ U3 Z" ^# `
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread3 r* \# x( c! e' Y
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread. ! [! j; Z, ]/ j, E( }) F# `$ k! e
嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
8 F2 G5 o+ B4 g9 D5 ^; w5 R" [, n" s用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
( y0 ]5 Y1 ~9 C- E  i( ~吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
' _2 u$ b  w5 y4 l& p8 C+ t  L: r6 Q4 m( o
炒?) R' j2 v5 I8 ]4 P. S+ y" _
我只是煎
) u# l0 A# j2 T% f; `4 k0 Z: _; I. x3 G& y
家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃; J, r$ d# L. ?# ?0 f
三思 发表于 2009-11-20 16:22
4 G. H. ~& B2 Q7 x

+ n' W2 K( Q% x/ k3 G( j0 x牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell
! u% X# j1 J' W- I0 P2 S5 b0 S% c% w2 H7 U
炒?
8 ~( w; G% V+ N( _! l我只是煎4 a4 c6 [8 h4 o3 X( i2 \5 P& u
' N: G2 c- @4 n/ P2 Q" p) D( Z
家裡買不起 grill....
0 O$ R1 c8 N/ P3 N1 N7 S7 @* I& ytobenai 发表于 2009-11-21 23:18
  i; @+ g2 T  n9 R* T
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名0 L  e* \9 H7 Q0 S0 R% H, }5 S. Q
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。2 L! Y- d% S% t; C$ f
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

8 w- V9 L& f2 {. D* F8 Q  W  f9 D$ d/ A0 R" s- q
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
5 G; \/ k- t1 ?, q, _+ h* w8 p5 s" W) K; ?/ Q

1 h( M. J! }$ {5 h8 R% A9 R6 R我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3, i# B- N$ T3 j7 l
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名; A( z$ K  J$ z, l0 F, Z+ u# H2 O
9 ?, O! n/ j& y( _
pchell 发表于 2009-11-22 15:38

' w) e7 U) r; [0 d8 z( x1 U& e6 F+ f* F( x; }
就是呀﹐捨不得買... 9 C3 m' t9 `" X- T  e2 w
因為不會太多機會用。 : y' R- \/ ^$ z# f4 h
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
/ O! M, ?0 o! G8 w炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???% L3 P( [4 h- W; g6 C! \1 ?
0 q8 V5 R" Y1 ?: O$ \+ v

; I. t9 K# f( c我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/35 M, K# N: K; f& L8 A
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。% d$ _; U) d& l0 T5 a% L+ z  s
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04
- |6 x9 t, k6 R$ k) `4 y

3 h' e/ ^( }+ z+ s7 y% t法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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