(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
8 }/ Q5 k! O/ S) u+ O! L热锅
加适量面湖

' |/ Q! I; X- ~1 t. T* n: y你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
9 j" d- @* |' Y. g! P
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
9 d1 U& |7 v9 N* a+ _热锅
' b5 `$ ~) m: x* X" {4 m加适量面湖
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! b9 J2 u. t6 b4 J( T% W4 Q你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
" r1 c5 {  D+ T. o) e0 n4 i) s
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
+ z4 [' |8 P8 S
9 ^9 _+ N1 {3 |( Mhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
7 C9 \3 F# R3 s6 ~美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

( c  i9 u2 B' ~: `7 W, x但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
7 ~7 Q& k& C  ^. {+ |0 I谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
! K, }3 e, L# c0 `! P% J9 k朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

4 ^! K7 T9 L% I  i朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

6 p* _( y+ M3 v# R5 ]7 ~  R
6 v6 T' r' p" d, n6 \& r咋放？ 冻起来吗？

朝阳

9 z3 `& Y6 e! r2 [  G

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
. _2 z$ X/ |6 N# b, N8 h4 x5 d悟空 发表于 2009-11-20 19:28

/ K( G1 S$ w' C, `' y% [不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
) _6 ^! K6 r( k' `竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

% ]  p8 _* _) ]9 w8 w别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

# h' x9 k+ d$ j! W0 i4 ~  \2 `, H含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


+ p) ^$ g8 R) h3 }% `是有卖含蓝莓的pancake.