(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
' s% k3 Q$ A4 }! k! ]搅拌均匀
热锅
( E3 {4 q$ u3 v6 L3 z+ e: [加适量面湖

' `8 U! ~$ o+ h. m. ^$ W; I, a, x4 o你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖
% e% F% l7 p1 q( j5 Y; i
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
# O# Y& B" e4 O# t, u
水可用牛奶代，更美。
" D, W, m* ~9 O  _( W) N朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
# h7 b+ D- t% o% T5 X  r9 T* j6 R! }
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
2 s/ `% O; C" {4 C$ \' q5 [/ K美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

* W4 V0 O; [9 L  Z9 _% m但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
% P# Q; W0 `( R谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
* _6 O$ K# G" F/ t5 ^6 I. q偶买过几次现 ...
3 j! T" b8 C% v$ q3 p朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
6 \8 C! d3 H2 F+ Q朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

# C1 \6 p: c- ~6 v7 ~* l6 Q  Y咋放？ 冻起来吗？

朝阳

8 g8 Z7 S/ ]# g% P" g1 s- X

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

  u; K, {" @) r* C
4 P2 D: H$ s. Z. \5 U$ P' L; e" A不客气。
/ b( z# ~* m. }* eBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
/ @( y& R& u6 j; b# u! g) C* a再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
3 Q5 o0 B. n' Q, ^竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
! I/ b4 `; M6 W. z/ F
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
5 O, g: Q, v7 f, I) T+ z6 {- o莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

& v4 s& t( j2 U+ |* |含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
. m8 }5 A+ b+ `+ F& ?

是有卖含蓝莓的pancake.