(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
& t$ z" J( W7 d' `$ x9 p7 }' @" d搅拌均匀
; S  V; X; n; R! O. ^, f热锅
8 ^) T& [9 T; ^+ @3 W9 Z+ y加适量面湖

  C- U0 {9 R% B你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
9 d8 ]3 n7 U, x" L* {5 g搅拌均匀
  N3 i6 v# f$ @  s4 A. }8 W热锅
0 q; P* O" }3 m3 K加适量面湖

3 G  B- v8 D) _" ?2 A$ x你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
8 d5 ?1 [. W" u: y0 u1 P. f& n( b
, z0 O5 v" n" a8 l4 O; K! |1 Z2 d+ s水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
3 c4 ~) @1 Y. `
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
4 d  h# Q6 _+ N" S5 d" ?( s美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
7 l( ~+ R8 H; ?+ G% C9 M7 [偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

& T& O# z1 m! f- f但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
0 t. ~) l6 S- _8 T# |. y谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
# x" S+ ^7 k6 s/ m偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

7 i8 f0 C, }% C朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

- R* M8 ^0 S; ~$ H* ]咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
- g/ y* I5 F8 T" S悟空 发表于 2009-11-20 19:28

$ f, J! @2 P6 i
不客气。
* o0 R8 y; Z. z1 y  JBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

- |& g. I' v" z, L+ j. p
9 R+ r# E: k/ l: n6 J3 n# L别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
# R& A( ]1 Y8 `, M! {
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
8 {% g& Q7 d& ]. K$ B

是有卖含蓝莓的pancake.