(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
/ h5 C: L8 B& ^搅拌均匀
热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
! ~, v( S4 y6 H& b0 L8 p
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
" |, p! E$ v- }" H搅拌均匀
3 L( T! T& g* |7 |$ Q% S9 n4 |热锅
6 Y6 ~' l+ v( A7 }% u9 Q. }加适量面湖
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0 e0 S+ D) p& ], u1 U你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
0 ]8 L2 W1 I* E* r6 c# z' a  j朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
* O# j  A9 }: k5 H+ N3 H5 s0 R. s0 i
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
$ u. i  _0 o% J. {& ]8 _6 z美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
8 W2 E! R9 V6 y8 }0 h偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
3 A3 T0 z$ V# B8 q% }- s2 Y' F) y
( H8 g2 ]+ O5 n4 @* K, f" m3 Y但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
  |4 ^9 X5 Q; p( U# x8 v美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
1 ^, U1 z" O+ r+ c" Q朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

0 P! \) P2 V: j% A* v
# c, u1 G9 v  n* ]) k( I咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

0 R# k. a; M- [/ z) E6 E0 `
不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
) R, y/ S6 [0 v- h竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
/ J6 i/ [1 E/ J, Q% R+ F根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

+ [5 D1 p. z0 e7 u另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


) _5 I6 ?! O7 f, t& N是有卖含蓝莓的pancake.