(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
2 B  j: w. L. g) L7 Y9 G8 p搅拌均匀
热锅
2 a% I) N" d- J4 l6 R; c7 }加适量面湖

' u% o* b) k% p# V% T你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
/ S+ a: g3 P- k: R. _" C! \
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
2 p( h$ {1 v" D3 k, ?" W, J搅拌均匀
, e/ k& @8 v' A7 V4 Q7 ^' Y热锅
加适量面湖

' [" r* S, t7 U  w" S) i你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
; V+ M) K* w' d7 v+ K( B
水可用牛奶代，更美。
. B) ~  ~+ G6 c( ~朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

" q' \" C9 S9 [' [( P  w说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

) h6 r0 Q9 @* K% V0 a4 phttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
" l- K; v3 J$ S
9 }9 ?6 u+ u; |但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
8 |5 F0 G1 z9 n: n0 D( I谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
: h8 O, C' ^. D. }偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

5 C' [- T: m+ W朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

  w) `0 s" ?9 R. ~
6 N& R% p. ^: m  \- s咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
* F6 @0 s4 I5 s  U8 n$ ?& ]4 q竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

3 S; k: Y8 C% g8 L
& J8 ]/ }2 J: c* L9 C别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
( W) E8 c& }; K7 D8 J5 p2 D根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
0 ~( n' Q/ I. c( U
, B& p8 \! G2 @6 \另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
4 P0 d; O' t# k9 a% a! _

是有卖含蓝莓的pancake.