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果子成熟期,做果酱吧!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-7-13 21:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
院子里的浆果熟了,劳工说这是nanjing cherry, 没听说过,我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道,但是酸甜更可口,可抱着瓶子大吃,与有心人分享
0 m9 S! o& q4 C8 ~3 I- T" S
1 g/ @5 r5 V4 s) y2 Z" {0 c8 s2 ^( B3 y
http://www.pfga.com/recipe3.html( P3 \5 n9 n$ |- x7 Z3 {

& X5 f4 F+ U7 x1 J7 p( xS'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE
- `1 S+ w( O9 a; e$ ]  
4 r4 @" ?8 }" F0 O2 o! b. p& z3 cups saskatoons 750 ml
% q7 I. k6 l4 x, a) r8 l8 L+ Q, _1 cup water 250 ml 3 ]8 j3 l2 O' S3 R8 q
2 Tbsp. corn starch 30 ml
' S* e! o9 z% c  \1/2 cup sugar 125 ml 8 c2 M1 W4 W. r2 Q
juice of 1 lemon* 1 2 \( ]- M- Z/ e/ q' A
$ h; C1 [. q  ^# E, X+ F. q" Y
Place saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.
: J# \3 C) U0 b* t9 u% Q" B1 l% ]- M8 s
Serving Suggestion:3 B; L' ]' u2 u* z

: }2 t' A/ a$ Q0 k' }  H/ ySlice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!
& M. Q) M" ^$ S4 I5 V8 B- w. g  ~1 Z1 Z: L$ ?; y
*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
) E2 @9 g, x1 E**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More”
" t& |0 O7 @6 X+ H$ |
4 H9 U# t7 q7 a0 X% N+ Z& qRecipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2005-7-13 21:15 | 显示全部楼层
沙发!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-13 21:18 | 显示全部楼层
Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:6 P0 S* [+ b6 w+ h
沙发!

8 t: G+ @, a9 I* {/ }我都白嘴吃了5 ~5 A# g" ]. z! r# O/ I) a( c

* C( J. Y, m$ c/ w2 u( }: X4 E+ B, i- ]& y- r3 ^1 o; Q: k
吃了开胃,又在给自己下混沌了,吃完了就去睡觉了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-14 20:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
太麻烦了,流着口水去楼主家,蹭吃,省事!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 13:35 | 显示全部楼层
好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 17:05 | 显示全部楼层
Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
( x6 H& _$ h( ]$ w; B" V. O# g好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。

5 Q% z" k9 y9 o& m' c! N- X) L% _( A0 A
我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。# H/ k( ?9 @9 z# C* `# c" H

8 s! K. `" Q3 m! D" M( E做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。4 L) e- p: s4 j) Y) g3 ]+ ?
- i+ T. b* R' d5 d; o
再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 17:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D
. P  d7 t% `( }; V% r5 V0 X5 F3 m- D0 t
& F3 D2 i8 {& y  k) G; G
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:4 Z4 M0 L& z; [' m* I

8 `8 l" F* O* b9 T4 s. `再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 22:12 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:7 m+ H7 H) G0 I" u  P9 u- u; e
我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。$ R0 h) C* ?- J# _

# q3 _. v3 Q; y: `8 \# U( k- {做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。! @! Z/ X: i1 w* U7 r
4 L, A3 A5 a) w5 y) O9 q
再说了,来加拿大不能白来啊,活 ...

( n7 g  j% m- L/ i) ^8 F! \" T/ P/ b9 |2 }1 q
原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!; z' [$ v2 @: r/ G0 O
7 C2 f( H3 G9 ?8 C4 W
不过你劳工很有口福嘛!好样的!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 22:17 | 显示全部楼层
Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
, m8 x3 V5 {. V' g$ d# R原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!+ i1 g- H# ]0 \2 i# P+ L' p
0 V) [' M& V; G7 N' X  g6 ]
不过你劳工很有口福嘛!好样的!

6 n* D5 S/ h$ S# w, V: ^( \
6 @: T; f9 r% c  B是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的) X; [1 S8 F* w  g% k- a, o& P

9 D' f! M) v: E" X[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 09:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
! L) a0 d: t# Z7 b. n1 \: D是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的) `& e  }% v* [" w! Z$ v$ u: X& g2 O6 Y

: F0 s* ?. Z  x3 w- P[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
2 [9 x6 A2 h0 I/ d  T
你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 21:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
( S; N# G0 k' U7 |: \! }是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的
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+ m( |) l" w! \# l! p[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

+ P! Z% L3 \- j2 V  }! d7 E$ V4 B: [4 W; S: E6 N
好呀,真棒!
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