果子成熟期，做果酱吧！

三思

院子里的浆果熟了，劳工说这是nanjing cherry, 没听说过，我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道，但是酸甜更可口，可抱着瓶子大吃，与有心人分享


3 Q0 v! z( j% [. F5 T/ Xhttp://www.pfga.com/recipe3.html

S'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE
) y5 H7 G: ?/ W0 Z  
3 cups saskatoons 750 ml
1 cup water 250 ml
2 Tbsp. corn starch 30 ml
' p5 O8 g3 w4 v1/2 cup sugar 125 ml
. P0 |) S4 P' E7 B3 U! S! {5 X$ o, Rjuice of 1 lemon* 1
  Z$ F( I' i* w2 S' K  O; }8 M
Place saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.

Serving Suggestion:

! P0 s1 u" c2 I* v% [9 s. }Slice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!

*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
7 I9 w7 K3 d4 F( N$ m8 k**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More”

Recipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm

不紧张

沙发！

三思

Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:
沙发！

我都白嘴吃了


! J, N/ f, T+ s4 \& Y; a吃了开胃，又在给自己下混沌了，吃完了就去睡觉了

小叶子

太麻烦了，流着口水去楼主家，蹭吃，省事！！

snopy

好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
# m9 R, Y0 F5 F0 [7 D* x0 t" E好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

6 H; z' x8 z8 C/ V  n. _0 u% U
我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。

" u7 y( b( j7 i* M7 R5 }, Z" {做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。
' _6 y  e. |3 W
再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

朱顺顺

活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D


* G. `$ ~5 P; w% |

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
) N1 e* j2 a; G2 Z2 x4 k- u
再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

snopy

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。

+ o, y1 v% [8 z" Q3 A4 V) w8 z) k做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。
5 n! j0 A2 F$ B+ U0 n* j+ ~7 c9 e
再说了，来加拿大不能白来啊，活 ...

) W) ^# b5 u) e+ V7 c/ A
原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！

* I: K9 a7 g' L1 k8 B+ }不过你劳工很有口福嘛！好样的！

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
1 @) E# R. Q2 A& g- x+ }原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！
. s- L% w/ }" N
& w0 T6 d5 Z. e, B不过你劳工很有口福嘛！好样的！

是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的
" @6 {  w. J$ V- Z0 i2 a
[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的
% o( B7 Y7 b5 @+ N* P6 E
[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

) H# B$ B' h2 |# g1 V8 t你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊

北京汉姆

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
) u! p# |; L  _+ q0 h是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

  U" v+ s& H- x3 r[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

1 }3 `' V# S. W- F4 @& w7 l/ G好呀，真棒！