 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
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主料：净光鸭4 I, t" V8 E$ b' v1 f
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辅料：香菇、金华火腿
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. R7 L8 f9 G% N% [ 调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油* [- \( I' |1 c7 P$ C, \4 I) p
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做法：* o* H4 _3 ]7 W# G! G+ y f p: a
F$ ?0 d z- ~- ` 1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；
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2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。
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特点：味道鲜美，营养丰富。
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3 j/ l8 G* ~ e8 N4 k0 Q! l) H" \ ^ 天天提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸。 |
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狗仔卡
发表于 2005-7-12 11:13
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