 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
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主料：净光鸭' @2 M( x" t' F5 i5 ~- O
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辅料：香菇、金华火腿
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$ x6 i. m/ ?( R) C! N( \. b) e 调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油6 X) c* @" W7 u# m- o
* ]9 `# @+ a K u. P( ]8 @ 做法：
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1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；/ w5 k, R& z$ o- d- P
: }1 X5 V$ q+ B, @ F* `, Z 2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。
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8 ^/ N9 C$ h% k% b: v8 q! k0 q 特点：味道鲜美，营养丰富。 E, O+ y# G- T& h. A- C5 U( ?
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天天提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸。 |
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狗仔卡
发表于 2005-7-12 11:13
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