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据一项加拿大全国调查结果显示,加国各地的海鲜市场,超市和餐厅售卖的鱼类货品中,很多都货不对办,物非所值。 6 ^( C8 O! d+ @. J; ~. G
是项调查的负责人,安省贵湖大学(Guelph大学)的生物系教授汉纳(罗伯特Hanner),周三在墨西哥举行的生物学会议上,发表以上的调查结果。 + _) T6 W5 }; p9 _
汉纳联同总部设在多伦多的加拿大生物科学教育中心,在全国招募166个中学生,协助展开该项调查。
9 ` t- }' F2 T' C, R5 z5 R* U' @爱城购逾百样本
- l! |9 i, b' L& @) R; N, @ 这些学生分别来自亚省爱民顿市,卑诗烈治文市,沙省沙斯卡通市,安省贵湖市,多伦多市,渥太华,纽宾域省江景市,以及新斯高沙省哈里法斯市。
0 Z* s9 [0 \+ r' J3 \5 P# N0 [. \3 O在爱民顿,来自旧Scona中学的95个学生,也在当地市场和食肆,购买了逾100个样本。 ' [* z ]8 c, X+ D: ?
在卑诗省烈治文中学(列治文中学)生物科教师沃克(Wennie沃克)指出,学生在海鲜市场,超市和餐厅,包括温市固兰湖岛的市场和烈治文市的寿司店,为该调查而购买了大量吞拿鱼和三文鱼样本。 / t& u8 u* ]( G, {* g7 A
来自全国全部500个样本,均送往贵湖市的生命的DNA资料库检验。
5 B5 i( q& @" w, f: a) ~) w标签资料不符实 # m2 K0 b1 u7 f
结果发现,在全国的样本中,全出现鱼类产品标签资料与事实不符问题。 & ^3 z$ [6 p- `. u& N3 n
这项调查结果,跟去年另外一项较小型的同类调查结果合。
; w& |6 C1 K3 j 该次调查用了96个鱼类样本,结果也发现约四分之一的样本,出现次货或假货冒充贵价货现象。
: h+ x9 O' S6 o0 q }, l. @8 k+ W(新闻来源:星岛日报) |
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