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西餐及日韩料理: ! t/ n4 k1 r4 T0 b- Y2 b2 d* H7 l
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French cuisine 法国菜 today"s special 今日特餐 chef"s special 主厨特餐 buffet 自助餐 d4 V& c. `& U0 f
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fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 o2 T0 K7 y' q" [2 e
' g. J4 R# Z. E: j) e BFrench fires 炸薯条 baked potato 烘马铃薯 mashed potatoes 马铃薯泥 omelette 简蛋卷 pudding 布丁 ; ^) C- o, a: g+ M& @
2 f. _4 L; H% q% X) U. k4 epastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 1 ]% T+ D& D- ~6 H; H; f" @
" e( W6 @. c4 ]5 a7 n/ U: ]* _escargots 田螺 braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 9 h; E( |+ m7 L" ~
7 Y' u2 } x y" Z9 Z6 Z) w- bover 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋 over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋 0 F* Y" Z: @- m l+ I2 I: L
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boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒 miso shiru 味噌汤 + S0 L9 {1 |8 Y( x1 o8 B2 z; r
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roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油 sushi 寿司 menu 菜单 order 点菜 tip 小费
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breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐
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" B. i+ s" Y/ z8 k& B* e$ lham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast 法国土司 muffin 松饼 cheese cake 酪饼 4 g: c' @& H3 V+ ]% s; {) Y: L, w
+ q4 |: z, t7 q8 B, {6 Z1 pwhite bread 白面包 brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包 appetizer 开胃菜 green salad 蔬菜沙拉
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+ T4 |5 o7 i% [1 Eonion soup 洋葱汤 potage 法国浓汤 corn soup 玉米浓汤 minestrone 蔬菜面条汤 ox tail soup 牛尾汤
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% a0 A5 q% r4 G6 s% Efried chicken 炸鸡 roast chicken 烤鸡 steak 牛排 T-bone steak 丁骨牛排 filet steak 菲力牛排
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sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排 well done 全熟 medium 五分熟 rare 三分熟 |
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